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Trabajo de Barman & te lo cuento!

Como va lince de la galaxia andromedaria de la constelacion de yoh agnolim ! Tal vez me recordaran de post como “si no sos brony, con eso vas a serlo” o “Trabaje en Hoyts & te lo cuento”

Hoy paso a redactar como es la noche mas o menos en un trabajo de Barman/Bartender.

Mi trabajo es un bar del barrio de Palermo, es un bar muy conocido de la zona, dejo la foto & no el link de la pagina por cualquier cosa Trabajo de Barman & te lo cuento!

Si, ademas de “chupitos” se venden tragos obviamente.

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Llego mas o menos a las 18/19 hs, depende los dias, hay dias que entro a las 18, otros a las 19 & hubo 2 o 3 dias que a las 20 hs por que habia poca gente Trabajo de Barman & te lo cuento!

Me tomo el 12 enfrente del congreso de la nacion que me queda a 2 cuadras de casa

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& comienza mi viaje hasta Chupitos, voy escuchando musica tranca, pensando con que trago voy arrancar hoy, siempre hago apuestas con amigos tipo

Amigo:Hoy arrancas con cuba libre

Yo: Na, hoy arranco con destornillado o un bahama mamma.

Cuestion, llego & lo primero que hago (ademas de saludar, dejar la mochila, blablabla) preparo la mesa donde tengo todas las botellas, licores, vodkas, gaseosas, jugos, etc.

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Para los que no saben esta mesa esta generalmente abajo de la barra, donde nosotros ponemos las botellas, vasos, utiles, etc.

Despues de controlar las bebidas que tengo, vasos & todo lo demas, paso a controlar los utiles que tengo, generalmente llevo los mios porque me siento mas comodo pero bueno, en este caso tengo

Shots

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& nada mas, con eso me alcanza para la noche ya que rara vez me piden exprimidos & ya tenemos contenedores con jugo hecho en el dia (Pero yo no pediria esos tragos… :grinTrabajo de Barman & te lo cuento!Trabajo de Barman & te lo cuento!

Todo esto me llevara 20, 30 minutos nada mas & despues de eso tengo lista la barra.. O mejor dicho “Barra abiertaaaaaaa” como suelo gritar Trabajo de Barman & te lo cuento! siempre vienen uno o dos con eso.

Generalmente los tragos que piden siempre son:

Cuba libre (Ron+coca+limon)

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Piel de iguana (Vodka+Licor de kiwi+Sprite+Sour mix o limonada mejor dicho)

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Tonic blue (Gin+Tonica+blue curaçao+Licor de kiwi+Sour mix)

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Sex on the beach (Vodka+Licor de Durazno+Jugo de naranja+Granadina (dash=un chorrito)

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Tequila Sunrise (Tequila Trabajo de Barman & te lo cuento!+jugo de naranja+Granadina)

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Y seguro algun que otro mas que siempre me olvido, obvio piden mas tragos como martinis, martini dry, martini seco, gancia con sprite, blind melon, electric lemonade & siempre hay un veraniego que te pide alguna caipi (Puede ser Capirisima, Caipiroska o Caipirinha comun).

Todas las noches son tranquilas ya que generlamente va la misma gente y siempre pide lo mismo, siempre dejan 10, 20, 50 de propina, incluso una vez dejaron 20 dolares !! siii nos dimos 10 & 10 con mi compañero ya que eramos 2 esa vez

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Las propinas son generosas siempre se suele hacer unos 600 o 700 pesos por noche, dividan eso entre 2 o 3 que generalmente somos & son 200 o 200 & pico para cada uno.

Los findes se llega a juntar entre 1000 & 1500 ya que va gente extranjera tambien & es cuando mas se saca.. Pero mas se trabaja.

Igual SIEMPRE hay uno o dos dias al mes o cada 2 meses que pasa esto

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Exactamente.

Triste, pero cierto. Un dia estabamos re emocionados, habia muchos dolares (billetes de 1, 10) tambien habian billetes de 10, 20, 50 pesos, era un dia de BUENA MUY BUENA propina, pero en un momento entro muchisima gente al bar y no dabamos a basto, fue ahi cuando desaparecio el vaso propinero junto con nuestro buen humor.

En lo que es la ropa siempre voy con un pantalon de vestir negro, una remera negra/camisa negra, chaleco, pero SIEMPRE con onda, nada formal. Algo asi Trabajo de Barman & te lo cuento!

Tengo los pelos medios revueltos & tengo tatuajes en los brazos/muñecas que dejo que se vean aproposito, los clientes suelen preguntar que significa y siempre tenes algun fanatico que reconoce de que es, en este caso los mios son estos

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NO ESTOY ACA PARA QUE CRITIQUEN MIS TATUAJES YA QUE SON GUSTOS PERSONALES Trabajo de Barman & te lo cuento!Trabajo de Barman & te lo cuento!

Uso anillos & nunca fue una queja o me jugo encontra en algun momento, al contrario, un barman/bartender con onda o llamativo es donde van todos.

Esta muy bueno trabajar ahi ya que conozco varias personas, tengo la posibilidad de inventar tragos en el momento & mandarlos como si fueran originales Trabajo de Barman & te lo cuento! conozco lincesas, conozco gente de otros paises, tengo un monton de tarjetas de gente de varios paises que te dicen contactame o algo. No es cuestion de que si soy buen barman o no es cuestion de la onda que pegas con el cliente y como lo tratas, acordate que NO TODOS LOS CLIENTES SON IGUALES.

Si, te piden ser mayor de edad, secundario completo, disponibilidad horaria nocturna (obviamente :grinTrabajo de Barman & te lo cuento!Trabajo de Barman & te lo cuento! curso de barman en curso o diplomado, master en cocteleria o algo que avale que sos barman. Yo tengo el diploma de Barman para que vean que es verdad, acá la certificada Trabajo de Barman & te lo cuento!

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En resumen: Trabajo 6/8 hs mas o menos de lunes a viernes , gano 4000+propinas, etc.

A fin de mes se hace un sorteo donde todos ponemos entre 20/50/100 pesos con nuestros nombres en el billete, ponemos todos 3 billetes aleatorios (3 de 20, 1 de 100, 1 de 50 & 1 de 20, 2 de 50, etc,etc,etc) & elejimos alguien que tenga pinta de consciente y sin alcohol en la sangre jiji, saca el billete, lee el nombre y el ganador se lleva la bolsa. Todavia no gane Trabajo de Barman & te lo cuento!Trabajo de Barman & te lo cuento! pero siempre se juntan unos 2000, 2500, si, plata facil.. si tenes suerte Trabajo de Barman & te lo cuento!

Todavia me mantiene mi viejo en lo que es casa+comida, estoy cursando la carrera de comisario de abordo o TCP (Tripulante de cabina de pasajero) que son 6 meses, asi que me alcanza para pagarme la carrera, salir y comprarme mis pelotudeces.

Asi que nada, ya saben, los espero en Gorriti 5033 de lunes a viernes !! Saludos & gracias !





PD, tomá lince, no me olvide de vos (Y)

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