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Tomates Rellenos

Tomates Rellenos

Ingredientes: 

– 6 tomates

 – 1 taza de queso picado

– 1 taza de jamón cocido, picado

– 1 cucharadita de Kirsch o de ron

– 1/2 taza de crema de leche (nata) batida

– sal y pimienta

– hojas de lechuga.

Paso a paso:

Vaciar los tomates y colocarlos con la abertura hacia abajo para que se escurran. Espolvorearlos luego con sal y pimienta. Mezclar el queso y el jamón y agregarles la crema batida como esas recetas de pollo con el Kirsch. Rellenar con esta preparación los tomates. Servirlos sobre hojas de lechuga.Recomendación:Elegir tomates firmes y no demasiado maduros.

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