Facebook Twitter RSS Reset

Tiramisú – Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Ingredientes:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Separamos las claras de las yemas:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Colocamos las 3 yemas en un bowl:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Colocamos un chorrito de vainilla:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Azúcar 1/2 taza:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Mezclamos con el batidor hasta que quede blanco:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

En otro bowl incorporamos las 3 claras y 200 gr. de crema:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Batimos hasta que quede como la foto y agrego queso crema 200 gr. Batimos un poco más:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Incorporamos la mezcla de las yemas con la mezcla de las claras:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Agregamos un sobrecito de gelatina sin sabor y batido final:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Colocamos en un recipiente café y leche (dejamos enfriar):

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Sumergimos dentro de a 2 ó 3 vainillas, más no porque se rompen rápidamente:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Colocamos en una fuente de vidrio una capa de vainillas húmedecidas con el café con leche y las tapamos con la mezcla:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Agregamos una segunda capas de vainillas húmedas:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Nuevamente la mezcla líquida:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Ultima capa de vainillas como en los pasos anteriores:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Ultima capa de la mezcla y llevamos a la heladera por más de 4 horas:

Tiramisú - Postre para el Bajón [Foto-Receta]

Finalmente:

Dulces

Más Recetas en: http://recetasdegourmet.blogspot.com

En facebook: https://www.facebook.com/RecetasDeGourmet

En Twitter: https://twitter.com/morsa_micke

En Foursquare: https://es.foursquare.com/morsa_micke

En Instagram: http://instagram.com/tirher ó en #recetasdegourmet

En Google+: https://plus.google.com/wm/1/100387279112367748081/posts

En Pinterest: tirher

No comments yet.

Leave a Comment