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Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

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Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)


Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

Hola taringueros, hace rato que no crapeaba, asi que decidi volver con algo de comidita.

Hicimos un asado con mi familia y nos sobro picana y bondiola, asi que no tuve mejor idea que mezclarlas con algunas verduritas para hacer un wok.

Aclaro que de cocinero no tengo ni un pelo, hago las cosas como me salen, asi que si vienen a ver un cheff les digo que sigan de largo Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras).

taringuera

Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

Berenjena

Morrón (puede ser rojo,amarillo y/o verde)

Cebolla

Zanahoria

Zapallito

Carne ( la que tengas en ese momento)

Huevo ( que en este caso yo no tenía)

Salsa de soja ( a gusto, no tirarle mucho tampoco)

Aceite (solo para saltear)

Sal (a gusto)

Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

Estos eran los ingredientes que yo tenia a mano, le quedarían excelentes también algunos brotes de soja.

receta

Después, para que el Wok en si tome su sentido de wok cortamos las verduras en bastones así como se ve en las imágenes.

Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

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comida

También cortamos la carne, pero en trocitos chicos.

Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

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foto

Finalmente, cuando tengamos toda la verdura cortada

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Procedemos a tirarla a la sarten previamente con el aceite caliente. Vamos revolviendo con una cuchara, o lo que tengan a mano.

Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

comida

Después de mas o menos 40 minutos a fuego medio/bajo, procedemos a tirarle la carne agregándole la salsa de soja en la cual lo dejamos 10 minutos mas ya que la carne solo tiene que calentarse porque ya estaba cocida.

Opcional: Podes tirarle uno o dos huevos y revolverlo, que va a quedar muy rico.

Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

No se dejen engañar por el aspecto, el plato es mucho muy rico.

Te sobró asado del finde? ( hacete un WOK de verduras)

Ese seria nuestro plato terminado, como un tonto no le saque en un plato.

Espero les guste.

saludines.

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