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¿Te gusta la palta/el guacamole? Esto te encantara

¿Te has preguntado de donde nació esa maravilla? ¿Como debe comerse? Aquí te digo como

El nombre guacamole proviene del nahuatl “Ahuacatlmolli”.

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Y viene de la unión de las palabras “Ahuacatl” (aguacate) y “Molli” (salsa o mole).

La leyenda dice que Quetzalcoatl le ofreció la receta del guacamole a su pueblo para que la expandieran por todo Mesoamérica.

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Y así fue.

La receta consta de cuatro ingredientes

1) Aguacates/Palta (machacados)



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2) Jugo de limón



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3) Jitomate



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4) Chile serrano



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Se prepara en uno de estos.

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Mol-ca-je-te

Y nace esta belleza.

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A nosotros nos gusta comerlo de muchas formas diferentes:

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A bocaditos

Con tostadas.



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Con flautas.

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Y si, a cucharadas…

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Y creemos que, sin duda se puede variar la receta original, pero si vas a hacerlo, te recomendamos que sea algo así:

Échale chapulines…

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Trocitos de mango

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Quesito rallado

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O camarones…

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Ahora que ya sabes preparar guacamole… ¿Que esperas?

Manda foto del que prepares ¿Te gusta la palta/el guacamole? Esto te encantara¿Te gusta la palta/el guacamole? Esto te encantara

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*Si no tienes molcajete puedes usar la licuadora para el guacamole… el jotomate y chile lo picas*

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