Facebook Twitter RSS Reset

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Para hacer la mayonesa casera necesitas, medio litro de aceite, 2 huevos, un limón grande, sal y si queres le podes poner un poco de mostaza que le da un gusto impresionante

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Pones los 2 huevos en el bol, si están recién sacados de la heladera ponelos en un vaso de agua caliente para que queden a temperatura ambiente sino se corta la mayonesa, se hace liquida de nuevo.

Si te pasa eso, pones 1 huevo, le ponerle la mayonesa que se cortó y la recuperas.

Te enseño a hacer mayonesa casera

mayonesa casera

Un ves que tengas los hurevos bien batidos, con el minipimer o a mano 

Te enseño a hacer mayonesa casera

mayonesa

Le vas agregando el aceite así como ves en las fotos, sino también se puede cortar si le ponemos mucho aceite junto

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

aceite

Seguís batiendo hasta que espese 

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Acá se va viendo como va espesando

Te enseño a hacer mayonesa casera

casera

En este punto le pongo la sal, trata de meterla adentro no como yo

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

mayonesa casera

Ya espesó 

Te enseño a hacer mayonesa casera

mayonesa

Ahora exprimimos el limón, como no quería hacer mucho lío lo hice a mano

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Le ponemos el limón, ahora la mezcla queda un poco líquida de nuevo

Te enseño a hacer mayonesa casera

mayonesa casera

Le seguimos colocando aceite hasta que vuelva a quedar firme y lista para comer

Te enseño a hacer mayonesa casera

mayonesa

Acá se puede apreciar mi mayonesa posando sobre unas papas fritas y la mano aceitosa de un futuro Diamond

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Y las certificadas

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te enseño a hacer mayonesa casera

Te invito a mis otros post de cocina

Bombas de papa rellenas

Hace estas patitas con alitas de pollo

Te enseño a hacer milanesas de pollo desde cero

aceite

No comments yet.

Leave a Comment