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Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero…

Hola!!! en este post te voy a enseñar como hacer un buen pollo!! El pollo va a quedar sabroso Y CON SABOR!! en la carne!!! no como algunos negros que el pollo les queda como si fuera cartón sin sabor….



Esto es para 2 personas….

EMPEZMOS!!!



Vamos a necesitar:

  • 2 Ajos
  • 2 pata-muslo
  • Manteca
  • Tomillo
  • Fideos Dedalito
  • Elementos de Cocina Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...
  • Un limon
  • Oregano

Agarramos las pata-muslo y les sacamos la porqueria, PERO NO LA PIEL!!!! la piel se la dejamos feliz y contenta…



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Realizamos los siguientes cortes para ahuecar la zona entre la piel y la carne del pollo…

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Nos tiene que quedar algo parecido a esto…

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Recuerden que entre la piel y la carne pondremos una mezcla especial mencionada mas adelante…

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PARA LA MEZCLA!!!

En una taza vamos a poner la manteca en forma de pomada ,es decir como si fuera una crema muy espesa. Le agregamos un poco de ralladura de limón. Jugo de ese mismo limón. Tomillo y orégano (no mucho).



Picamos el ajo… lo cortamos a la mitad y sacamos su interior…

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Una vez hecho esto, picamos todo.

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Agregamos 2 partes, es decir 1 ajo a la mezcla y integramos…

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Ponemos el pollo en una bandeja y dividimos la mezcla en 4… Vamos a destinar 2 partes de la mezcla para cada patamuslo…



Una parte la pondremos entre la piel y la carne…y la otra se la meten en el medio del ort*… Mentira!!... la otra parte de la mezcla la ponemos encima de la piel…

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Una vez terminamos ponemos papel aluminio encima… Asi de salvaje como ven aca….

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Y como diría Hitler… AL HORNO!!

Lo dejamos a fuego medio por 45 minutos… pero recuerden, 15 minutos antes de sacarlo, retiramos el aluminio…

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PARA EL ACOMPAÑAMIENTO…

Como acompañar el pollo vamos a utilizar fideos con crema… porque soy un vago y no tengo ganas de hacer otra cosa…Estos fideos son los dedalitos… Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...

Ponemos el agua…con un poco de sal

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Dejamos que hierba y agregamos la pasta…

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Despues agarran meten el culo en la olla, y se tiran un pedo… Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...

Despues de que la pasta este al dente, colamos y agregamos 2 cucharadas de crema…Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...

y si no sabes como mierda hacer unos fideos… no tenes vida…



PARA EL EMPLATADO…

  • Un plato
  • El pollo
  • Los fideos

Emplatamos como mas nos guste y sevimos… en este caso a mi madre…

ACA EL RESULTADO LINCE!!!



Te enseño a hacer el mejor pollo!!! Pasa lince cocinero...

Como extra para que se caguen un poco de risa les dejo esto…