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Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Ingredientes:

  • champiñones
  • cebollita de verdeo
  • queso crema (para la versión light; queso crema light, preferiblemente casancrem)
  • queso mantecoso (para la versión light; queso Port Salut light, y es opcional)
  • masa de tarta (para la versión light, masa light)

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Lavar y picar la cebolla de verdeo

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Lavar los champiñones

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Poner aceite en una sartén (para la versión light; solo una cucharada sopera)

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Agregar la cebolla de verdeo picada con el fuego al mínimo, y mientras tanto picar los champiñones

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Agregar los champiñones a la sartén y cocinar a fuego lento

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Si se te hace agua como a mi, es porque secaste mal los champiñones, sacala toda; volcarla en la pileta o absorberla con una servilleta. Que no quede nada de agua.

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)
Agregar tres cucharadas de queso crema (ya se normal o light), y revolver hasta que el queso se funda y parezca una salsa blanca

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Quitar del fuego y poner en un plato toda la mezcla bien separada así se enfría más rápido. Meter al freezer por un rato y sacar cuando el queso se haya endurecido y tenga la consistencia de gelatina. Mientras tanto, prender el horno.

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Agregar dos o tres huevos, dependiendo de cuanto relleno hiciste. Para la versión light; agregar 2 o 3 CLARAS de huevo, nada de yema.

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Poner masa de tarta en un molde tartero enharinado o con spray de cocina (onda fritolin, para que no se pegue) y volcar el relleno dentro de la masa. Meter la tarta al horno. Cuando veas que le falta poco para estar lista, sacarla del horno y agregarle queso mantecoso arriba (para la versión light; un casette(rodaja del tamaño de un casette) de queso port salut light), y volver a meterla al horno hasta que este lista.

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

Salió RE rica!!!

Obviamente si hiciste la versión light, no te comas la tarta entera!!!

Tarta de champiñones riquisima! (También versión light)

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