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Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

 

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Antes que nada Agradezco a @TrollacioLeto que me dio una mano con las fotos y la cocina

Bueno Comenzamos con esta nueva receta:Tarta de Acelga

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada] INGREDIENTES :

                        1 Atado de  Acelga

                        1 Tapa para tarta (pascualina)

                        1 Morrón (pimiento):

 Rojo/verde/amarillo (el que a ustedes mas les guste)


                         2 Cebollas medianas

tarta de acelga cebolla morron CONDIMENTOS: Sal,Orégano, Ají,Pimentón, a Todos estos condimentos los podemos reemplazar por “Condimentos para empanadas y rellenos” como ya les aconseje en la receta anterior de  RECETA DEL GUISO  

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

receta de tarta con acelga
         

acelga PREPARACIÓN:

Primero que nada le cortamos los tallos a la Acelga hoja por hoja, luego lavamos con abundante agua

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

una vez hecho esto ponemos todas las hojas de acelga en una olla con muy poca agua a hervir durante aproximadamente 25 minutos con tapa

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Bueno mientras esperamos que se este lista la Cocción vamos haciendo la otra parte del relleno para luego mezclar con la Acelga

fotoreceta

Picamos las Cebollas y el morrón(pimiento) en pequeños trozos y lo ponemos en otra olla o sartén con un poquito de aceite para “saltear” durante 15 o 20 minutos a fuego lento y Revolviendo continuamente.

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]



Luego de que este lista la cocción de la acelga vamos a sacarla y dejar que se enfrié y escurra bien en un colador

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Para después cortarla en trozos mas chicos…

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Para mezclar en un bowl (o en la misma olla donde hicieron la cebolla/morrón, yo para que no ensucien tantas cosas) con la otra parte del relleno tal como se ve en la imagen…

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Ya con el Relleno listo Ponemos una de las dos tapas de tarta en una pizzera con un poco de aceite para que esta no se pegue

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Después de esto ponemos el relleno dejando espacios en los costados para cerrar la tarta y hacer el “repulgue”



Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Bueno una vez hecho esto cerramos hacemos el repulgue algo Así…

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Y la Introducimos al Horno(previamente encendido al maximo unos 10 minutos antes) lo ponemos al Mínimo durante 20 minutos aproximadamente depende como les guste y luego a Saborear..

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

Bueno Gente espero les haya gustado y la próxima hago una tarta de Jamón y queso aunque no varia mucho la Preparación

Gracias por Pasar y visiten mi otro post de Receta de Guiso Argentino l

Con que Comenten y Reco soy feliz Cualquier cosa preguntan

Tarta de Acelga [Foto-Receta explicada]

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