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Sufris de Ortorexia? Enterate en este post!

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Ortorexia: la obsesión por los alimentos saludables

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Este trastorno, cada vez más patente en las sociedades occidentales (preocupadas últimamente por el consumo de comida poco procesada; un ejemplo de ello es la llamada Paleodieta), fue designado por el médico estadounidense Steven Bratman.

El deseo de las personas ortoréxicas de alcanzar la belleza física a través de la dieta recuerda inevitablemente a otros trastornos de la conducta alimentaria como la anorexia y la bulimia. La diferencia entre anorexia y ortorexia es que la primera está relacionada con la cantidad de comida ingerida y la segunda hace referencia a la calidad de los alimentos que se toman.

¿A quién afecta la ortorexia?

Cualquiera puede desarrollar esta inclinación patológica, estos son los grupos de personas más proclives a padecer ortorexia:

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Características de la ortorexia

Obsesión desordenada por comer alimentos sanos.

Se focalizan en la calidad de los alimentos que consumen.

Eliminan grupos de alimentos “inseguros” de la dieta, (puede incluir la evitación completa de las grasas, granos, conservantes o aditivos químicos artificiales, productos de origen animal).

Pasan más de 3 horas al día investigando o pensando en comida (incluye la planificación de la compra).

Se obsesionan con el cuidado del cuerpo y la salud.

Se ponen ansiosos o temerosos de pensar en la comida.

Nunca se saltan su dieta, ni siquiera en ocasiones especiales.

Se niegan a comer alimentos en restaurantes o reuniones sociales.

Se aíslan socialmente porque no van a comer a cualquier lugar.

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¿Cómo saber si se tiene ortorexia?

Bratman estableció una serie de criterios para determinar qué conductas o comportamientos hacia la comida podían indicar la presencia de este tipo de obsesión y así poder detectar si alguien puede estar sufriendo ortorexia. Algunos indicadores son:

¿Pasa más de tres horas al día pensando en su dieta?

¿Planea sus comidas con varios días de antelación?

¿Considera que el valor nutritivo de una comida es más importante que el placer que le aporta?

¿Ha disminuido su calidad de vida a medida que aumentaba la calidad de su dieta?

¿Se ha vuelto más estricto consigo mismo en este tiempo?

¿Ha mejorado su autoestima alimentándose de forma sana?

¿Ha renunciado a comer alimentos que le gustaban para comer alimentos “buenos”?

¿Su dieta supone un problema a la hora de comer fuera, y esto le distancia de su familia y amigos?

¿Se siente culpable cuando se salta su régimen?

¿Se siente en paz consigo mismo y cree que todo está bajo control cuando come de forma sana?

Si contesta afirmativamente a cuatro o cinco de estas preguntas, significa que está empezando a obsesionarse más de la cuenta con la dieta, y que debería prestar menos atención a lo que come. Si responde afirmativamente a todas las preguntas, su deseo de alimentarse de forma sana se ha convertido en una verdadera obsesión.

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Recuerde:

¡LA COMIDA ES UNO DE LOS GRANDES PLACERES DE LA VIDA

Y NO DEBE PROVOCAR ANSIEDAD O ESTRÉS EN CUALQUIER FORMA!

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Yapa: La miniatura:

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