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Se te antoja un postrecito o mejor una gelatina de mosaico?

Gelatina de mosaico… Lúcete en fiestas y reuniones con esta increíble gelatina de mosaico. ¡Prepararla es más fácil de lo que parece! para 8 personas…

Se te antoja un postrecito o mejor una gelatina de mosaico?

Ingredientes:

1/2 sobre de gelatina de limón

1/2 sobre de gelatina de uva

1/2 sobre de gelatina de fresa

1 sobre de gelatina de piña

1 tz de crema ácida

2 lts de agua

1 tz de jugo de piña

HIERVE los 2 litros de agua. Divide en cuatro y coloca en un tazón.

DISUELVE la gelatina de cada sabor con el agua caliente. Engrasa los refractarios y vierte cada una de las gelatinas en cada uno de los recipientes. Coloca la gelatina de limón, uva y fresa en recipientes extendidos, deja enfriar y refrigera hasta que cuajen.

RESERVA la gelatina de piña hasta que se enfríe y viértela poco a poco en la crema ácida junto con el jugo de piña. Bate hasta que se integren.

CORTA en cubos chicos cada gelatina. Engrasa un molde para gelatina y coloca los cubos de colores. Acomoda en un refractario rectangular.

VACÍA la gelatina de piña con crema sobre los cubos de gelatinas. Refrigera hasta cuajar.

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