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San Valentin – Milanesa de Pollo con Arroz,Papas y Zanahoria

Hoy Preparare una Milanesa de Pollo con Arroz, Papas y Zanahorias para el post de San Valentin

INGREDIENTES

1 Milanesa de pollo

1 Taza de Arroz

1 Zanahoria

2 Papas

1 Lechuga

San Valentin - Milanesa de Pollo con Arroz,Papas y ZanahoriaSan Valentin - Milanesa de Pollo con Arroz,Papas y Zanahoria

Paso a paso: como hacer arroz blanco

Los ingredientes para 4 raciones son:

  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Cualquier ingrediente extra, es para saborizar y, en este caso, no vamos a hacerlo.

La preparación para hacer arroz blanco es sencilla y es tal cual como te explico acá.

1- Busca una olla mediana en buen estado para hacer el arroz. Agrega el arroz blanco, las 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, todo de una vez. Revuelve un poco sólo en una oportunidad y ya.

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2- Pon la olla a fuego alto. Va a comenzar a hervir, perfecto, no hagas nada.

3- Al cabo de unos pocos minutos (no más de 5), se va a secar el agua por completo. Cuando veas que esto sucede, más precisamente, cuando veas que está a punto de dejar de botar burbujas de agua sobre la superficie del arroz, baja el fuego al mínimo y tapa la olla.

4- Deja que transcurran 15 minutos, destapa y prueba el grano. Ya debería estar listo. Si no lo está (recuerda que algunas cocinas son menos potentes), vuelve a tapar por otros 5 minutos. Si el grano ya está, apaga y retira de la hornilla, esto es críticamente importante si tu cocina es eléctrica, el calor podría fastidiarlo todo.

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Paso para Papas y Zanahorias

1 Calienta una Sarten con Aceite Vegetal por unos 15 min

2 Añadir las Papas y Zanahorias 

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3 Al pasar 20 min verificar si las papas estan cocidas y Sacarlas a un Envase

Paso para Freir la Milanesa

Calienta una sartén con abundante aceite vegetal

Ajusta el fuego de la sartén a la mitad

3 Con mucha precaución sumerge un filete de pollo a la vez y deja que se cocine por cada lado hasta que cojan el color dorado típico de las milanesas de pollo. El tiempo de cocción debería ser de aproximadamente 3 minutos por cada lado ó 4 . Si son gruesas, déjalas 1 minuto más.

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5 Coloca el filet que en un plato con una servilleta absorbente para quitarles el aceite.

Pasos para Servir 

1 En un recipiente coloca la lechuga abierta 

2 Luego Agrega el Arroz

3 Colocar el Filet de Milanesa en el centro den Recipiente

4 Adornar Alrededor del Filet con las Papas y Zanahorias

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