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Sabrosas Galleticas.

Sabrosas Galleticas.

Bueno…….. hace rato quería preparar unas galleticas para acompañar el cafe que es infaltable en la tarde, por supuesto ustedes pueden comerlas con leche, jugo, lo que deseen, sin más rodeo…. inicio.

Sabrosas Galleticas.

Ingredientes:

500 gramos de harina.

170 gramos de mantequilla.

1 huevo.

170 mililitros de leche.

8 gramos de polvo para hornear.

Sabrosas Galleticas.

Escarcha

Preparación:

1. En un recipiente mezclar la harina y la levadura.

Sabrosas Galleticas.

2. Agrega la mantequilla, que debe estar tipo pomada, es decir blanda. Revuelve

Sabrosas Galleticas.

3. Agrega el huevo. Revuelve

Sabrosas Galleticas.

4. Agrega el azúcar. Revuelve

Sabrosas Galleticas.

5. Agrega la leche poco a poco que debe estar al clima. En este paso debes iniciar a amasar hasta que todos los ingredientes se hallan mezclado muy, muy bien.

Sabrosas Galleticas.

6. Envuelve la masa en papel plástico y metela en la nevera por una hora, si puedes dejarla un poco más, hazlo.

Sabrosas Galleticas.

Harina

Una horas después…………..

NOTA 01: Calcula cuanto tiempo te demoras en realizar los pasos siguiente y precalienta el horno 15 minutos antes de meter las galletas.

Saca la masa de la nevera, retira el plástico, amasa un poquito………..

En una superficie plana, en este caso utilice mi comedor el cual limpie muy, muy, muy bien, espolvorea harina y con un rodillo (te recomiendo que el rodillo lo untes un poco de aceite y le encima pongas harina para que tu trabajo sea más fácil) estírala hasta obtener un grosor de medio centímetro.

NOTA 02: Utiliza bastante harina en tus manos, en la superficie, en el rodillo y los moldes, espolvorea un poco sobre la superficie de la masa cuando le hallas pasado el rodillo, esto con el propósito de manipular más fácil la masa ya que queda algo pegajosa.

Sabrosas Galleticas.

Si cuentas con moldes, forma las galletas, o sino, puedes con la punta del cuchillo hacer figuras como lo hice yo Sabrosas Galleticas. , luego lo hice con algunos moldes redondos.

Sabrosas Galleticas.
Sabrosas Galleticas.

La bandeja que vayas a utilizar debes forrarla con papel apto para horno.

Sabrosas Galleticas.

Ahora sí al horno a 170 grados por 15 minutos.

Sabrosas Galleticas.GIF

Resultado.

Sabrosas Galleticas.

Te recuerdo que podes agregarle chispas de chocolate o algo similar antes de meterlas al horno, en mi caso, agregue escarcha de color rosa comestible para darles más belleza.

Sabrosas Galleticas.

Sabrosas Galleticas.

Te agradezco por visitar mi post, espero te guste y animes a preparar estas deliciosas galletas.

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