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Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

Hola linces, lincesas, moderadores,moderadoras y demás seres de luz que puedan llegar a pasar por este post, a continuación les voy a dejar una selección de recetas para hacer FÁCIL Y RAPIDO. Por eso si te sarpaste taringueando,o te dio alta paja ir a comprar las cosas,o tu vieja se revelo y le pinto la de no cocinar, estas preparaciones te van a sacar de tu miseria, y asi van a poder comer algo riquifortable,saludable, y llenador. Saludos totales!!

Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

ONE POT PASTA

Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

Necesitas:

-1 calabacín1 -zanahoria -1 cebolla pequeña -2 tomates -Tallarines -1 cubito de caldo de verduras o de pollo -Sal & pimienta -1 cucharadita de queso Parmesano rallado -Aceite de oliva.

Pelamos las hortalizas y las cortamos en trocitos. Las ponemos en una olla, podemos rehogarlas un poquito con aceite. Añadimos los tallarines y cubrimos con agua. Cuando comience a hervir echamos el cubito de caldo y ponemos a fuego medio.

Removemos de vez en cuando, cuando los tallarines estén listo será el momentos de retirarlos del fuego, aproximadamente unos 10 minutos.

Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

CARPACCIO DE TOMATE

Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

Necesitamos:

-2 tomates medianos -1 cucharada sopera de queso Parmesano rallado -Vinagre de Módena en crema Sal & Aceite de oliva.

Lavamos los tomates y sin quitarles la piel, los cortamos en láminas muy finitas y las ponemos en un plato. Aliñamos con el aceite, el vinagre, la sal y el queso.

Un plato gourmet que se hace en casa en menos de 5 minutos.

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CAKE DE JAMÓN Y ACEITUNAS

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Necesitas:

-2 huevos1/2 -yogur natural -1 / 2 vasito de yogur vacío de aceite de oliva -1y 1/2 vasito de yogur vacío de harina -1/2 sobrecito de levadura química (8 g) -1/2 cucharadita de tomillo -1/2 cucharadita de sal (cucharilla de café) -1/2 cucharadita de pimienta (cucharilla de café) -50 g de aceitunas negras cortadas en rodajitas -50 g de daditos de jamón York

El vasito del yogur, nos va a servir para medir las cantidades de los ingredientes: el aceite,y la harina, y de esta manera será mucho más sencillo.

En un bol echamos los huevos, el aceite, la sal, la pimienta, el yogur, la harina y mezclamos bien con unas varillas intentando eliminar los grumos. Después echamos el jamón y las aceitunas.

Mezclamos bien y echamos la masa en un molde. Lo metemos durante 40 minutos a 180º.

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CRUDITÉS CON TZATZIKI

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Para las crudités:

-1/2 pepino -1/2 apio -1 zanahoria -1/2 pimiento rojo

Para el Tzatziki:

-1/2 pepino -1 yogur griego o yogur natural -4 hojitas de menta -1 diente de ajo -1 cucharadita de sal (cucharilla de café) -1 cucharada sopera de aceite de oliva -Pimienta negra molida

Lavamos bien nuestras hortalizas y las cortamos en forma de palitos.

Para el tzatziki, vamos a colar el yogur colocando un colador fino sobre un bol, mientras vamos pelando el pepino y rallándolo con un rallador fino.

Con un paño limpio, vamos a eliminar el exceso de agua del pepino y después lo pondremos en el bol donde tenemos el yogur. Machamos el ajo en un mortero y lo añadimos al bol.

Después echamos la sal, la pimienta y el aceite y mezclamos bien.

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PATÉ DE SARDINAS

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Seguro que aunque tengas la nevera medio vacía, en tu nevera te han quedado algunas latas de conservas.

Si tienes una lata de sardinas, puedes preparar un primer plato realmente delicioso, necesitas:

1 lata de sardinas1/2 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia1/2 limónSal & pimienta

Pon en la batidora, todo el contenido de la lata, la mitad de la tarrina de Philadelphia y el zumo de medio limón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa y después sazona con sal y pimienta al gusto.

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PIZZA EXPRÉSS

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¿Quién dijo que no se podía hacer una pizza sin horno ni microondas?

Necesitas:

-1 tortilla de trigo de tipo mexicano -Salsa de tomate -2 lonchas de queso Cheddar -6 tomates cherry o 1 tomate pequeño -Hojas de albahaca -Aceite de oliva, sal & pimienta.

Ponemos un poquito de aceite en una sartén, mientras ponemos una cucharada sopera de salsa de tomate y untamos bien en la tortilla. Ponemos el queso y después la tortilla en la sartén.

Cortamos el tomate a rodajitas y con cuidado de no quemarnos, cuando el queso se empiece a fundir sobre la tortilla, y las ponemos, junto con las hojas de albahaca. Echamos la sal y la pimienta, nada más retirarla de la sartén.

Recetas gourmet: buenas, bonitas , baratas y rapidas.

Esto es todo linces y lincesas, espero que les haya sido de mucha ayuda, saludos!

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