Facebook Twitter RSS Reset

Receta fácil de Tablitas Italianas

Hoy vamos a compartir esta receta de tablitas italianas que vienen perfectas para utilizar como dips mientras esperamos la comida.

Muy parecidas a los grisines, pero más crocantes, las tablitas italianas son perfectas para acompañarlas con quesos cremosos para untar, o bien solas si es que están saborizadas.

Es una receta muy sencilla, de rápida elaboración y aún más rápida cocción. Los invitamos a prepararla y luego contarnos que tal estaban, ¡esperamos que les gusten!

Receta fácil de Tablitas Italianas

Necesitarás:

500 gr de Harina 0000

100 gr de Semolín fino

10 gr de Sal

300 cc de Agua

50 cc de Aceite

10 gr de Levadura prensada

Opcionales para saborizar: Orégano, Provenzal, Pimentón.

Receta fácil de Tablitas Italianas

Preparación:

• Mezclar la harina con el semolín, la sal y el condimento para saborizar. Y por otro lado la levadura disuelta en el agua a temperatura ambiente con el aceite.

• Unir las dos mezclas y amasar hasta formar una masa lisa con los ingredientes bien integrados.

• Cubrir la masa y dejar reposar 20 minutos.

• Dividir la masa en trozos más pequeños y estirarlos a 2 milímetros de espesor. Es importante que la masa quede bien fina para lograr una cocción rápida y obtener unas tablitas bien crocantes.

• Cortar la masa estirada en tiras y colocarlas en placas aceitadas.

• Hornear a fuego fuerte hasta que estén crocantes

Receta fácil de Tablitas Italianas

No comments yet.

Leave a Comment