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[Receta] Ensalada rusa

[Receta] Ensalada rusa

Ingredientes

Papas grandes, 3

Zanahoria medianas, 3

Arvejas, 1 lata

Mayonesa, (si es mayonesa casera mejor) 1 taza

Sal y aceite de oliva, a gusto

[Receta] Ensalada rusa

Preparación

– Pelar las verduras

– Cortar las papas y las zanahorias en cubitos de poco mas que un cm de lado.

– Cocinar en agua hirviendo con sal, incorporando primero la zanahoria y a los 5 minutos las papas.

– Retirar y dejar entibiar.

– Condimentar con un chorro de aceite de oliva.

– Cuando las verduras estén frías agregar las arvejas.

– Incorporar la mayonesa, mezclar y servir.

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