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Receta del día: pasta integral con champiñones

Receta del día: pasta integral con champiñones

Hoy queremos sugerirte una receta que te encantará. Se trata de una rica pasta integral con champiñones que te comerás sin remordimientos.

Ingredientes

– 250 gramos de pasta integral.

– 150 gramos de tocineta en tiritas.

– Champiñones.

– 1/2 cebolla.

– 2 ajos.

– 500 mililitros de leche evaporada.

Perejil.

– Aceite y sal.

Receta del día: pasta integral con champiñones



Preparación

Cocinar la pasta hasta que quede aldente.

Luego, en un sartén echa un chorrito de aceite y sofríe la cebolla y los ajos picados.

Una vez que la cebolla se haya cristalizado agrega la tocineta en tiras y déjalo cocinar por unos minutos hasta que cambie de color.

Después, agrega los champiñones cortados junto con el perejil picado y un poco de sal y déjalo cocinar hasta que cambie de color.

Ahora agrega la pasta y revuelve.

Seguidamente vierte la leche evaporada y prueba si le hace falta sal.

Finalmente, déjalo cocinar unos 15 minutos más a fuego lento.

Listo, disfrútalo.

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Receta del día: pasta integral con champiñones

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