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Queso para untar saborizados-Matilda

Queso para untar saborizados-MatildaGIF

Hola!! hoy les traigo una receta para acompañar la picada o solo para darse un gustito antes del asado para acompañar una rica cerveza bien fria.Espero que la hagan y la disfruten.Como siempre si lo preparan espero que me cuenten!!

Las cantidades que prepare salen 4 frasquitos como los de la foto.La crema tienen muchas variantes de gustos yo prepare hoy estos 4,pero tambien podes hacerlos de aceitunas,morrones,pikles,nueces,pepinos o de todo lo que se te ocurra!!Dejar reposar por lo menos un dia para que el queso pueda absorber bien los sabores.Guardar bien cerrado en heladera hasta diez dias

Ingredientes

600grs…………….queso mantecoso o el mas cremoso que encuentres

100c/c…………….crema de leche

1/2 aprox…………Salamin

50grs……………..panceta

1/2…………………aji

1…………………..cebolla de verde

c/n………………..sal,pimienta,leche caliente

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Cortar en pedazos pequeños el queso y agregar la crema

Queso para untar saborizados-Matilda
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Con un tenedor o minipimer desmenuzar todo el queso y mezclar con la crema,si vez que queda muy espesa ponele un chorrito que leche bien caliente,pimentar

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En sarten poner a fuego muy bajo el salamin y la panceta.Dejar desgrasar

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Cortar lo mas chiquito que puedas el salamin

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La mezcla anterior si vas hacer cuatro gustos como hice.la dividis en cuatro.

En bols poner la mezcla y agregar el salamin cortado chiquito.Probar si hace falta salar,pero estate atento que esta queso tenes que dejarlo reposar por lo menos un dia y va a tomar bien el gusto del salame y te puede quedar salado,atento a esto

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Con la panceta hacemos el mismo procedimiento anterior

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Podes hacer uno de panceta y verdeo queda muy rico

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De cebolla de verdeo y aji o aji solo.Aca si podes poner sal.

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El ultimo es con queso roquefort

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Terminados

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Si te gusto mi receta no dejes de pasar por mis Post de recetas.hace click sobre al gifs y te llevan a el link

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