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Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)

Gente les traigo una receta para ganarle a la suba del precio de la carne, nivel taringuero 5, super facil (se hace solo en una sarten) y economica.

Para 3 bien comidos o 4 normal (con ensalada)

INGREDIENTES (pocos y economicos)

– 1kg merluza

– 3 cebollas medianas

– 2 dientes de ajo

– 1/2 vaso de vino blanco

– perejil

– oregano

– sal, pimienta y aceite

El kilo de merluza esta unos $70-$75, sumando los otros ingredientes que son todos proporciones, es una receta que te cuesta menos de $100, yo calculo que unos $85-$90, comen 4 con una buena ensalada, es riquisimo no se va a arrepentir!

Cortamos y ponemos a rehogar la cebolla con un chorrito de aceite por unos minutos, fuego suave que no se dore, que se transparente (poner sal en este momento ya que ayuda a que la cebolla suelte su jugo y no se dore).

Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)

Despues de unos minutos le agregamos el ajo picadito.

Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)

Rehogamos hasta que esten cocidos, le agregamos el vino y dejamos evaporar el alcohol (importante).

Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)

Una vez que tenemos el alcohol evaporado (nos damos cuenta por que queda un aroma suave) agregamos los filet de merluza previamente salados.

Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)
Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)

Esperamos unos 10min aprox a que se cocine de un lado, le agregamos perejil y un poquito de oregano y damos vuelta.

Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)

Vamos dando vuelta hasta que este todo cocido, tarda mas o menos 10 o 15 min por lado, se desarma un poco el pescado pero queda buenisimo.

Resultado final:

Queres ganarle al precio de la carne papu, pasa!(fotoreceta)

Espero que la hagan y me comenten como les fue!

Saludos.-

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