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¡Prepara tu propio limoncello!

El limoncello es una bebida alcohólica típica de Italia, que sirve, además de como bebida, para la preparación de numerosas recetas. Hoy te enseñaremos a prepararlo en casa.

Necesitarás estos ingredientes y materiales:

  • Cáscaras de limones, sin el pellejo blanco.
  • Una botella de vodka.
  • Una taza de agua.
  • Una taza de azúcar.
  • Un frasco con tapa.
  • Botellas con tapa.
  • Una jarra grande.
  • Un colador.

Pela los limones.

¡Prepara tu propio limoncello!

Quítales con un cuchillo la parte blanca.

¡Prepara tu propio limoncello!

Coloca las cáscaras ya preparadas en un frasco de boca ancha. Que no superen los ⅔ de la altura.

¡Prepara tu propio limoncello!

Llena el frasco con vodka hasta cubrir completamente las cáscaras. Agrega un poco más de vodka.

¡Prepara tu propio limoncello!

Cierra herméticamente el frasco.

¡Prepara tu propio limoncello!

Ponlo en un lugar oscuro y fresco durante dos semanas.

¡Prepara tu propio limoncello!

En una olla coloca una taza de agua y otra de azúcar, y pon a hervir. Obtendrás un jarabe.

¡Prepara tu propio limoncello!

Mientras tanto separa las cáscaras del líquido ya fermentado.

¡Prepara tu propio limoncello!

Añade el jarabe.

¡Prepara tu propio limoncello!

Mezcla todo muy bien y comienza a llenar con el limoncello resultante las botellas. Ponlas en la heladera.

¡Prepara tu propio limoncello!

¡Sólo resta disfrutarlo!

¡Prepara tu propio limoncello!

Podrás encontrar la receta original aquí: http://fem.media/dale-el-mejor-uso-a-tu-licor-de-limon-en-casa/.

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=vs3wmF64yko.

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