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Prepara tu propia versión de los chocolates más famosos

El chocolate es la golosina más popular del planeta, y esto es así debido a sus propiedades: es un conocido afrodisíaco y también ayuda a liberar endorfinas, que nos hacen sentir placer.

Ahora bien: no es lo mismo un chocolate sin forma que uno similar a los que preparan las marcas más conocidas. Hoy aprenderás a preparar chocolates como los Snickers, los Reese y los Kitkat.

Snickers

Ingredientes:

  • 800 g de pepitas de chocolate.
  • 200 g de chocolate blanco (puedes usar bombones).
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • ¼ de taza de leche condensada.
  • ½ taza de mantequilla de maní cremosa.
  • ⅔ de taza de caramelo líquido.
  • 1 taza de maní sin sal.

Pon la mitad de las pepitas de chocolate en un bowl apto para microondas y derrítelas, llevando al micro por 10 segundos, revolviendo y repitiendo la operación las veces necesarias.

Prepara tu propia versión de los chocolates más famosos

Pon el chocolate derretido sobre un molde rectangular forrado con papel aluminio, en una capa fina. Llévalo al congelador.

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Pon a derretir en una olla el chocolate blanco, la mantequilla y espera a que esté todo líquido. Agrega la leche condensada.

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Retira del fuego y añade la mantequilla de maní.

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Una vez que esté más fría viértela sobre el chocolate que has preparado en el paso 2.

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En un bowl chico mezcla el caramelo líquido con los maníes.

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Esparce sobre la bandeja con el chocolate y la mezcla anterior, y llévala al congelador por unas dos horas.

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Derrite el resto del chocolate como has hecho antes, y viértelo sobre el contenido de la fuente.

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Corta en tiras del tamaño del chocolate original, recubre con chocolate derretido donde haga falta.

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Lleva al refrigerador por media hora, ¡y listo!

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Kit Kat

Ingredientes:

Corta las obleas en cuartos, como muestra la foto de abajo.

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Derrite el chocolate. Sumerge los cuartos de oblea en él.

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Ponlos sobre una charola con papel encerado.

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¡Ya tienes un clon de KitKat!

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Reese

Ingredientes:

  • 200 g de pepitas de chocolate.
  • Molde y papeles para cupcakes.
  • ¾ de taza de mantequilla de maní.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1 taza de azúcar impalpable, o pulverizada.

Derrite el chocolate y viértelo en los papeles para cupcake que has colocado en su respectivo molde. Sólo debes verter una cucharadita por papel. La idea es crear sólo una base.

Prepara tu propia versión de los chocolates más famosos

En un bowl apto para microondas pon la mantequilla y la crema de maní. Revuelve y lleva al microondas para que se derrita todo.

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Añade el azúcar y revuelve. Si te queda muy dura y seca, agrega un poco más de mantequilla y derrite hasta lograr una consistencia pastosa.

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Ahora haz una bolita, achátala con las manos y colócala sobre el chocolate que has derretido antes.

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Vierte más chocolate derretido, pero sólo lo necesario para cubrir completamente la masa.

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Lleva al refrigerador durante un par de horas, desmolda y ¡Reese’s caseros para todos!

Prepara tu propia versión de los chocolates más famosos

Podrás encontrar la receta original aquí: http://fem.media/prepara-tu-propia-version-de-los-chocolates-mas-famosos/.

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=f-Kz8vlOLvI.

¡Otras tres recetas espectaculares!

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