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Postre de Coco (receta propia)

Postre de Coco (receta propia)

Camaradas ,… buen día, les comparto un rico, suave y sencillo postre de coco, receta propia de postre de verano inspirado y dedicado a dos grandes hombres, mi padre y a @F2APC fans de mi comida y del coco.

Postre de Coco (receta propia)

Postre de Coco (receta propia)

1 Taza de leche condensada

2 Tazas de crema de leche

1 Taza de leche de coco o extracto de coco

100 grs de coco deshidratado

2 Sobres de gelatina sin sabor aprox 20 grs

Postre de Coco (receta propia)

Para decorar

1 Taza de crema de leche

Un sobre de crema chantilly en polvo

Cerezas

Postre de Coco (receta propia)

1. Primero hidratas toda la gelatina en el 1/4 de taza de agua. llevas a fuego bajito, para q se acabe de disolver, agregas la leche condensada, el coco deshidratado y incorporas bien, reservas para q se enfrié un poquito. en un bolw aparte pones la crema de leche y la leche de coco y agregas la mezcla anterior.

Postre de Coco (receta propia)

2. Lista la mezcla, envolvemos en papel film los moldes, esto para q sea mas fácil desmoldar y no se nos dañe la forma, quedan arruguitas por mas q organices el papel, si no quieres puedes intentar con un poco de margarina en el molde y ya cuando el postre cuaje, calientas un poquito para q deslice, viertes la mezcla y llevas al refrigerador por dos horas mínimo.


Postre de Coco (receta propia)

3. Ya cuajado el postre retiramos el papel film, y pasamos a decorar.

Postre de Coco (receta propia)

4. Preparamos la crema chantilly disolviendo todo el sobre, en una taza de crema de leche, incorporas con batidora hasta que tome consistencia, osea q arme piquitos y no caigan, pones en una manga pastelera, o en una bolsita con orificio y decoras, las cerezas hay q dejarlas q boten el color,  se ponen en agua, luego se secan y decoramos.

Postre de Coco (receta propia)

5. Listo decoras a tu gusto, yo hice dos moldes mas pequeños para decorar individual, rinda para mas o menos 6 personas.

Postre de Coco (receta propia)
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