Facebook Twitter RSS Reset

Pollo con papas a la cacerola

Hola Amigos, hoy voy a compartir una receta de comida.

andaba con hambre y cansado de comer siempre lo mismo me puse a crear con lo que tenìa y saliò algo muy rico, es por eso que decidì subirlo para compartirlo con todos Ustedes y de paso si me olvido como era, porque tengo muy mala memoria, je, estando acá escrito yo puedo recordarlo también.

Bueno les detallo los ingredientes primero:

1- un muslo de pollo

2- dos cebollas

3- tres dientes de ajo

4- un cubo de sabor verduras

5- dos papas medianas

6- Sal y pimienta

7- una pizca de condimento para pizzas o guisos.

8- 20g de manteca.

Preparación:

Colocar la manteca en una olla grande, con fuego fuerte, una vez que se derrita colocar la presa de pollo, ésta hay que dorarla por todos lados haciéndola girar, de ésta manera se sella y la superficie dorada otorga un exquisito sabor.

Una vez dorado el pollo echar las cebollas picadas, el ajo picado, el cubo de verduras, la sal y la pimienta.

Remover la preparación para lograr que no se queme la cebolla ni el pollo.

una vez que la cebolla esté bien dorada, echar un poco de agua, mas o menos que quede 1 cm de agua en la olla, y cuando este hirviendo el agua pueden colocar las papas cortadas en cubos, y recearlas una vez que estén en la cacerola con la pizca de condimento.

Cocinar a fuego fuerte por 30 a 40 minutos, si ven que el agua se está por consumir, vayan agregando de a poco hasta que las papas estén bien cocidas.

Cuando prueben las papas y estén bien ricas es hora de apagar el fuego y servir.

Lo pueden acompañar con un vino blanco o coca zero para el que no toma alcohol.

Espero que les guste, les mando un saludo y hasta la próxima.

No comments yet.

Leave a Comment