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Pollo al verdeo. Receta, ingredientes, preparacion

Pollo al verdeo. Receta, ingredientes, preparacion

  

Pollo al verdeo

Pollo al verdeo. Receta, ingredientes, preparacion

         

Pollo al verdeo. Receta, ingredientes, preparacion

     

 

Te presentamos una exquisita receta, pollo al verdeo, para que disfrutes a la hora de la cena. 

 

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva

5 pechugas de pollo 

3 cucharadas de manteca

1 diente de ajo picado

2 cucharadas de harina

300 cc de crema de leche

1 250 ml de leche

2 cucharadas de mostaza

½ 60 gr de queso parmesano rallado

½ taza de cebolla de verdeo picada

 

Preparación:

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

Cocinar el pollo hasta que estén dorado y reservar.

Derretir la manteca y saltear el ajo por 1 minuto.

Agregar la harina y cocinar por 1 minuto.

Retirar del fuego.

Mezclar la crema y la leche en un bol.

Agregar a la mezcla de harina y seguir mezclando hasta que quede suave y homogénea.

Agregar la mostaza.

Volver la sartén a fuego medio y seguir mezclando constantemente hasta que la mezcla hierva y se espese.

Añadir el pollo, el queso parmesano y la cebolla de verdeo.

Cocinar por algunos minutos todo.

preparacion

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