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Pollo acaramelado con fideos salteados

Primer post. se me ocurrio despues de ver un post de pollo chino. y ayer hice pollo acaramelado con fideos y verduras salteadas en salsa de soja pero no era la idea subir las fotos por eso no estan certificadas. la proxima las certificare y hare un paso a paso correctamente..

primero cortar las verduras en tiras finas… (verduras a eleccion yo preferi utilizar zanahoria. morron verde, morron rojo, y cebolla de verdeo.)

(y con un buen fernecito que nunca puede faltar!!! jajaja)

Pollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteados

salteamos las verduras en el wok con un chorrito de aceite y con los condimentos que quieran yo le puse pimienta negra molida y sal. luego se retira y se reserva.

Pollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteados

una vez salteadas las verduras cortar la pechuga del pollo en cuadraditos (lo pueden hacer mientras se saltean las verduras o antes.) y cocinarlo en el wok con aceite sin que se pegue.(condimentar a gusto)

Pollo acaramelado con fideos salteados

una vez cocido el pollo… echarle dos o 3 cucharadas soperas de mie. y revolver fijandose que se valla acaramelizando.

Pollo acaramelado con fideos salteados

una vez que ya este colocarle un chorrito de salsa de soja. y reservar.

mientras tanto en una holla colocamos agua y la dejamos hervir para poner fideos. cuando ya casi esten los fideos… retirar y llevar al wok o una sarten con un chorrito de aceite.. y alli mezclarlo con las verduras y echarle salsa de soja unos chorritos.. luego retirar del fuego y servir

(no tengo fotos del proceso porque colgue con el fernet! jeje)

Pollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteados

como dije al principio del post. no estan certificadas porque la idea no era subirlas.. pero las proximas comidas que haga ira bien el paso a paso de las fotorecetas….

pd: otras comiditas que tenia en el cel… y se repetiran bien detalladas…

FONDUE DE QUESO

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CERDO ACARAMELIZADO (IGUAL QUE EL POLLO PERO CON CERDO)

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COSTILLAR AL HORNO DE BARRO + JAMON CRUDO CASERO

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SANDWICH DE LOMO COMPLETITO

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SORRENTINOS DE SALMON CON SALSA DE CALAMAR Y RAVIOLONES DE RICOTA

Pollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteados

TACOS CASEROS

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ASADO + PATA DE LECHON + POLLO A LA PARRI + CERVEZA ARTESANAL DE UN AMIGO

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OTRO SANDWICH DE LOMITO PERO “BACON” QUE MC BACON NI MC BACON !!! JAJA

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Y PARA TERMINAR ALGO DULCE…

FONDUE DE CHOCOLATE

Pollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteadosPollo acaramelado con fideos salteados

Vuelvo a aclarar. las fotos no estaban destinadas a un post por eso no hay fotoreceta ni certificadas. pero para el proximo vendran las certificadas

saludos a todos

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