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Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Como andan Taringueros!?

Bueno, recien llegue de la facu con hambre y ganas de comer algo rico y calentito ya que hace un frio de cagarse. Asique bueno, empezamos!

INGREDIETES:

-3 chorizos (a eleccion, yo eleji puro cerdo)

-1 Cebolla

-1 Cebolla de verdero

-1 Morron rojo

-Salsa de tomate

-Polenta

-Queso cremoso

-Sal, pimienta y pimenton a gusto

Primero, antes que nada puse 3 chorizos puro cerdo a que se cocinen en el horno durante 45-60 min a temperatura media aprox 180°

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Despues que se hicieron los chorizos…. Corte las cebollas, el morron y el chorizo

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Una vez cortado todo, en una sarten ponemos aceite y cuando este bien caliente tiramos la cebolla y el morron. Agregamos sal y pimienta a gusto.

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Mas tarde… Ponemos la cebolla de verdeo, ya que no se tiene que cocinar tanto porque pierde el sabor!

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Una vez que las cebollas, y el morron esten asi (bien cocinados)

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Agregamos la salsa de tomate y el chorizo!

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Mezclamos y agregamos pimenton a gusto y tendremos algo asi

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Para hacer la Polenta….

Calentamos agua y le ponemos un caldito (hasta que llegue a hervor)

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Despues ponemos la polenta (las medidas son 2 tazas de agua cada 1 de polenta)

Vamos mezclando y ponemos la polenta de a poco para que no se generen grumos

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

(yo le puse queso cremoso porque queda mas rico)

Despues de todo esto asi quedo el plato:

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

Y POR ULTIMO… LA CERTIFICADA!!!

Polenta con salsa de chorizos [fotoreceta]

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