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Pechuga con quinoa y queso ahumado

Pechuga con quinoa y queso ahumado

Pechuga con quinoa y queso ahumado

(1 porción)

Ingredientes:

• 1 pechuga

• Aceite de oliva, a gusto

• 1 rama de tomillo fresco

• 50 gramos de quinoa roja y blanca

• 20 gramos de cebolla

• 20 gramos de pimiento rojo y verde

• Vinagre manzana, a gusto

• Aceite de girasol, a gusto

• 40 gramos de queso ahumado

• 5 gramos de perejil

• Mostaza antigua, a gusto

• Miel, a gusto

• Brotes para decorar

• Sal y pimienta, a gusto

Mirá la preparación paso a paso en InfoGourmet

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