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Pastel de papa para convertirte en Diamond

Ingredientes:

  • Una bandeja para meter al horno
  • 200ml de Crema de leche
  • Panceta
  • 3 Huevos
  • Papas (Las necesarias para cubrir la bandeja)
  • Queso en fetas
  • Jamon / Paleta / Lo que sea, este es opcional.
  • Sal y pimienta a gusto del consumidor
  • nuez moscada (da igual si no tienen)
  • Queso rayado (tambien da un poco igual)

Preparacion:

  • Comenzamos por aceitar la bandeja

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  • Cortamos las papas como si fueran pringles

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  • La primera capa es de papas

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  • La segunda de queso

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  • La tercera es de panceta

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  • La cuarta es de paleta o jamon

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  • Ahora repetimos hasta llegar cerca del borde de la bandeja

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  • En un bowl aparte mezclamos 3 huevos, 200ml de crema de leche (Se puede escalar hacia arriba o hacia abajo,depende) un poco de sal y pimienta y nuez moscada

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  • Echamos la mezcla sobre la bandeja hasta que cubra todo

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  • Echamos el queso rayado encima para que se derrita

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Coccion:

  • Metemos nuestra monstruosidad al horno a 175º durante una hora tapado con papel de aluminio.

  • Pasada la hora lo dejamos diez minutos gratinando

Resultado final

Pastel de papa para convertirte en Diamond

NOTA: La receta no es mía, esta en la fuente

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