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Pastel casero de mandarina


Pastel casero de mandarina

Gente bella les comparto una fácil forma de preparan un pastel, aproveche que los arboles de mandarina de la casa están en cosecha.. acá les dejo.

Pastel casero de mandarina
Pastel casero de mandarina

250 gr de azúcar

3 huevos

3 mandarinas

1 yogur natural

100 gr de margarina

1 pellizco de sal

250 gr de harina de trigo

1 cucharada de polvo de hornear
Pastel casero de mandarina

Pastel casero de mandarina

Primero lava muy bien las mandarinas, córtalas a la mitad, y exprime el jugo. Reserva.

La harina la pasamos por un tamiz o un colador, agregamos el polvo de hornear y la reservamos en un bolw.

Derretimos la margarina y ponemos en otro bolw aparte.

Pastel casero de mandarina

En el bolw de la margarina, agregamos poco a poco el azúcar, incorporamos bien,

Luego los huevos uno por uno y mezclamos.

Pastel casero de mandarina

Procedemos a agregar la harina tamizada, poco a poco, después el yogurt y el jugo de mandarina,

Pastel casero de mandarina

Engrasamos el molde, pasamos harina hasta que quede bien cubierto, vertimos la mezcla y llevamos al horno 35 minutos a 180°.

Pastel casero de mandarina

– No abras el horno antes de los 15 primeros minutos.

– Si ves que se tuesta en exceso la superficie y aún no ha pasado el tiempo, cubridlo con mucho cuidado con papel aluminio

– Para saber está listo, pinchalo con un cuchillo o con una varilla muy fina. Si sale húmedo y pegajoso, será que no está hecho por dentro. Si sale limpio, ya esta.

– Espera a que se enfríe antes de desmoldarlo, si no se romperá.

Pastel casero de mandarina

Prepare unos pequeñitos

Pastel casero de mandarina
Pastel casero de mandarina



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