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Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

Ingredientas:

Harina 0000 500g.

-Huevos 3

-Aceite de oliva 60ml

-Sal 1cda.

-Levadura 10g.

-Agua tibia 60ml.

Leche tibia 60 ml.

-Azucar 1 cda.

-Ajo 3 dientes

-Cebolla 1

Preparacion:

1- Diluir la levadura junto a la leche y el agua

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

2- Formar un hueco en el centro y añadir 2 huevos y la sal y azucar

Pan casero de ajo y cebolla

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3- Mezclar

Pan casero de ajo y cebolla

4- Añadir el aceite de oliva y la mezcla de levadura, agua y leche a la “masa”

Pan casero de ajo y cebolla

5- Amasar hasta que quede manejable, si esta muy dura añadir agua y si esta muy blanda añadir harina

Pan casero de ajo y cebolla

6- Tapamos y dejamos reposar hasta que duplique el tamaño (en 1 hora 30 min aprox)

Pan casero de ajo y cebolla

7- Mientras tanto cortamos 3 dientes de ajo y 1 cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

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8- Salteamos la cebolla y el ajo con aceite de oliva

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

9- Mezclamos la masa con la cebolla y el ajo

Pan casero de ajo y cebolla

10- Dejamos reposar un rato mas

Pan casero de ajo y cebolla

11- Le hacemos la forma de pan y lo ponemos en la bandeja y lo tapamos con una bolsa para dejarlo leudar un rato mas

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

12- Pintamos con la yema del huevo que nos sobro el pan

Pan casero de ajo y cebolla

13- Lo llevamos al horno por unos 40 minutos a 180°

Pan casero de ajo y cebolla

14- Lo sacamos del horno

Pan casero de ajo y cebolla

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Listo aca terminamos el pan peeeeeeeeero te dejo esta idea:

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

Mi primera receta con imagenes propias.

Me olvide la certificada y me acorde cuando lo habia terminado, les dejo la certificada con los utensillos

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebolla

Pan casero de ajo y cebollaGIF

Pan casero de ajo y cebolla

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