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Palitos de ajo tipo Domino’s Pizza en 5 pasos | Fotoreceta



Hola, les traigo una receta de fácil realización, y muy rica para comer como snack, acompañado de distintas salsas. Son los palitos de ajo y queso, con sabor al estilo de Domino’s Pizza.

Es muy fácil de hacer, buena suerte!

INGREDIENTES

– 250grs de harina común

– 100grs de manteca

– La yema de un huevo

– Una cucharada de sal

– Tres cucharadas de aceite de oliva

– Una taza y media de queso rallado

– Seis dientes de ajo

– Dos cucharadas de orégano (yo lo reemplacé por provenzal: ajo y perejil)

– Agua tibia cantidad necesaria

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta

PREPARACIÓN

PASO 1: moler los dientes de ajo. Puede hacerse con un mortero o con minipimmer o con procesadora como en mi caso.

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta

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PASO 2: en un recipiente colocar la harina, la sal, una cucharada de orégano (yo lo reemplacé por provenzal) y una taza de queso rallado. Mezclar.

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta

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PASO 3: Agregar la yema de un huevo, el ajo molido, dos cucharadas de aceite de oliva y la manteca derretida. Mezclar e ir agregando agua tibia hasta que quede una masa lisa, compacta y blandita.

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta

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PASO 4: Embolsar la masa y llevar a la heladera media hora. Mientras esperás, en una taza mezclá la media taza de queso parmesano restante con una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de orégano. Esto lo vamos a usar para pincelar los palitos antes de meterlos al horno.

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta

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PASO 5: Aceitá una bandeja de horno. Espolvoreá la masa con harina y amasala y cortá los palitos de la forma que te gusten. Tratá de que tengan el mismo grosor y tamaño para no tener dos puntos de cocción diferentes (que unos se te quemen y otros salgan crudos). Una vez puestos en la bandeja, pincelalos con la mezcla de la taza y hornealos unos 20 minutos a fuego moderado.

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta

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Si querés podés espolvorearlos con más queso, como hice yo, porque soy una gorda quesera

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta



RESULTADO

Palitos de ajo tipo Domino's Pizza en 5 pasos | Fotoreceta

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Pasate por mis otros post de cocina, man

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