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No sabes que comer? Pasate lince

Hola linces, estaba al pedo y se me ocurrió cocinar porque estaba cagada de hambre. Soy nueva en T! y es mi primer post, espero les guste

Ingredientes:

2 o 3 Pechugas de pollos

300 gramos de champiñones

Sal a gusto

3 dientes de ajo

2 cucharadas de harina

2 tazas de caldo de gallina

1 pote de crema

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

400 gramos de papa

Manteca

Aceite

200 gramos de queso crema

Paso 1:

Lo primero que hay que hacer para preparar el pollo con champiñones es cortar en trozos las pechugas de pollo y luego cocinarlas en una olla con aceite junto con el ajo, el caldo de gallina y la sal al gusto

No sabes que comer? Pasate lince

Luego, saca el pollo de la olla y reserva el caldo de esta cocción para usarlo más adelante. Si el pollo no libera tanto caldo, preparar aparte en una olla un caldo diluido en agua para agregarle a la mezcla

Pelar papas, cortarlas y en una olla aparte hervirlas, para el puré

No sabes que comer? Pasate lince

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Paso 2:

Freír, en una sartén, los champiñones con la manteca y el aceite y tapar hasta que suelten todo el jugo. Una vez cocidos agregar la harina y revolver.

No sabes que comer? Pasate lince

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Paso 3: Cuando se haya formado una pasta, se añade el caldo en el que se cocino el pollo, la crema, sal y pimienta

No sabes que comer? Pasate lince

Paso 4:

Pasados unos minutos añade el queso a la cocción y luego las pechugas, previamente cortadas en cubitos.

No sabes que comer? Pasate lince

Paso 5:

Tapar y dejar cocer por 10 minutos.

Sacar las papas de la olla, aplastarlas y echarles leches para ablandarlas hasta que se forme el pure.

No sabes que comer? Pasate lince

Paso 6:

Servir en platos junto con el pure

No sabes que comer? Pasate lince

Así me quedo y estaba joya.

No sabes que comer? Pasate lince

Gracias!!

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