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Merienda Dominguera! (+5)

[Merienda Dominguera! (+5)
Merienda Dominguera! (+5)[/url Mate cocido con tortilla a la parilla!!!

Merienda Dominguera! (+5)Ingredientes para la Tortilla :

1 kg de harina 0000 ó 000

300 gr de grasa de pella derretida (grasa de carne de vaca),

1 cucharada de sal gruesa en 1/2 vaso de agua caliente.

Cómo hacer la Tortilla paso a paso:

Mezclar muy bien hasta obtener una masa no muy blanda.

Sobar hasta que haga ampollas. Dejar descansar.

El bollo será cortado en porciones y estirar hasta darle forma de masa de pizza (de unos 15 a 25 cm de diámetro y no más de1cm de altura).

Pinchar con un tenedor la superficie.

cocinar a la parrilla por ambos lados hasta que se dore. El centro queda algo tierno.

Formará una capa externa seca y semi dura, será interesante jugar con el dorado de las barras de la parrilla para que quede un dorado enrejado.
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[url=http://TaringaCrea.link]morfi
El Mate no te tengo que decir como se hace Lince Mateador!
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taringaSolo falta disfrutar de ese manjar de Domingo por la tarde mientras ves el partido por la tele.

Yapa:

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Si te gusta el mate y te gusto el post Comenta Lince!!!

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