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Me mande una tarta de ganache y te enseño como mandartela

Otro día estaba en el baño haciendo del 2 y me puse a leer una revista que estaba tirada por ahí. En ella encontré una receta para hacer una masa de tarta y como me pareció que no era muy complicada de hacerla me anime a ver que salia.

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Esta es la receta.

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Si quieren hacer la tarta de ganache solo tienen que conseguir los ingredientes de la masa.

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Y seguir el paso 1 de la preparación.

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Tamicen si o si la harina que la verdad cambia una banda el resultado! 

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Tarda una banda amasar, así que tengan paciencia con eso.

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lince

Para hacer el chocolate llene casi media taza con leche y la herví.

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Como la tarta que quería hacer era pequeña compre 200 gr de chocolate nada más, sobro un toque igual. 

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Cuando la leche ya este burbujeando tienen que tirar el chocolate que compraron y mezclar.

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Después de mezclar tiran 100 gr de manteca al chocolate y mezclan hasta que este homogéneo.

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comida

En la fuente que van a utilizar primero la enmatecan un toque y después le ponen harina. Esto es para que no se pegue la masa.

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Hagan que quede así.

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Vuelcan el chocolate derretido en la masa.

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Parece una galletita Formis Me mande una tarta de ganache y te enseño como mandartelaMe mande una tarta de ganache y te enseño como mandartela

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Intenten que la tapa de la tarta les quede mas grande que la base, así la ponen cómodos.

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Si no la hacen lo suficientemente grande les va a quedar así, jaja.

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comida

Certificadita para los desconfiados, me fui al joraca con el relleno y por eso reventó…

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Aun así quedo re piola, anímensen a hacerla!

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