Facebook Twitter RSS Reset

Me hice una tortilla de papas

Que hacen, maquinas?





Anoche (u hoy a la madrugada) tenía hambre así que decidí buscar por internet algo para preparar parar comer, y revolviendo un rato en Google, me encontré con una receta de tortilla de papas (+5 si te hizo llorar la historia).





Paso a compartirla:





Ingredientes:

Papas medianas, 3

Cebolla, 1

Huevos, 5

Aceite, 1 taza

Manteca, 100 gr

Perejil picado, 3 cucharadas.

Sal y pimienta, a gusto




Preparación:


– Pelar las papas, cortarlas al medio a lo largo y luego en medias rodajas muy finas.

– Pelar y cortar la cebolla de la misma forma aunque un poco más gruesas.


– Calentar en una sartén el aceite, incorporarle la manteca, y cuando esta esté derretida incorporar las papas y las cebollas.Me hice una tortilla de papas
– Dejar cocinar a fuego entre mínimo y mediano.

– Cuando las papas estén bien cocidas retirar con una espumadera.

– Romper los huevos, colocar el contenido dentro de un bol y mezclarlos hasta que queden homogéneos (+5 si te diste cuenta de que mi hermano es un peligro).


Me hice una tortilla de papas
Me hice una tortilla de papas
– Incorporar las papas y cebollas a la mezcla de huevos, condimentar con sal pimienta y perejil.

Me hice una tortilla de papas

– Mezclar bien.


Me hice una tortilla de papas

– Calentar una sartén (preferentemente antiadherente) ponerle un par de cucharadas de aceite dejar calentar bien y echarle la mezcla para la tortilla.


– En cuanto coagule la parte inferior bajar el fuego.

Me hice una tortilla de papas

– Cuando la parte inferior de la tortilla de papas esté dorada y el interior algo cocido, dar vuelta.


– Dorar la otra cara de la tortilla, retirar y servir.

Me hice una tortilla de papas



Ahora desayuno como el comandante manda:

Me hice una tortilla de papas

Bueno linces, que tengan un buen día.

No comments yet.

Leave a Comment