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Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

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Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Buenas Linces!

Anoche había un matambrito en casa, y para variar un poco en las comidas, decidí rme un delicioso matambrito a la pizza, algo que nunca había hecho, pero es más fácil que la mierda.

Así que si les parece, comenzamos con las fotitos con el paso a paso.

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Lo primero, una vez desgrasado un poco el matambre, es hervirlo un poco en leche, para que quede más tiernito lince, y no te comás un garrote a la pizza.

Te queda un caldito que se lo podés dar a las plantas y crecen con 6 ojos.

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Acá el matambrito ya hervido, colocado sobre la plancha, listo para darle una doradita en el horno. Ahí tenés la primer certificada rufián.

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!


Antes de meterlo unos minuto en el horno, empezamos a ponerle la salsa y la esparcimos bien por arriba hasta que el matambre quede todo cubierto con la salsa.

El horno tiene que estar precalentado a 200°

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

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Una vez cubrimos todo, lo metemos unos minutitos en el hornito, mientras tanto, pikachu una cebolla:

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En mi caso la corte en cuadraditos chiquititos, pero se puede hacer en tiras, queda a gusto del comensal

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Acá pueden ver ya el matambrito con la salsa calentita toda esparcida, y una certificada porque no se me pasan detalles.

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!


Acá una toma aéra hecha con un DJI Phantom. No, mentira.

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Ya teniendo el matambrito calentitoy con la salsa, le mandamos la cebolla cruda, como buen LINCE MACHO ALFA QUE SE ALIMENTA A CEBOLLA CRUDA y no te teme al mal aliento!!!

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Agarramos queso, y lo cortamos en grandes pedazos, o en cubitos chicos.

Yo soy mas japa, así que corte grande en forma de queso Adler porque no me daba la paciencia.

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!


Cubrimos todo el matambre con los quesazos, nos tiene que quedar así:

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Mandamos unos minutos al horno, hasta que veamos que se encuentra el queso totalmente derretido, y le añadimos condimento para pizza y orégano, como podemos ver en la siguiente foto:

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Finalmente, antes de servir, y siendo totalmente opcional, podemos picar un huevo duro, y le mandas cumbia sobre el resto del matambre, quedando así:

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

Y aquí tenemos, finalmente, el matambrito listo, servido en tabla, porque somos vikingos taringueros, no usamos plato. Bueno, no tan vikingos, sobre el mantel de la abuela:

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

El matambrito quedó una delicia, quizás no es tan rendidor, pero es una comida muy rica, simple y rápida de hacer, hasta el taringo más master race se puede armar uno en 30 minutitos.

Se puede acompañar con una birrita, agua, o para los más osados, una Manaos.

Buenos taringos, esto fué todo, espero que les haya gustado!

Me hice alto matambre a la pizza y te lo muestro Lince!

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