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Macri te prefiere Vegano

El consumo de carne cedió un 6,3% en lo que va del año

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En medio de la aceleración de la inflación en la primera parte del año, que llevó el kilo de asado a entre $100 y $140, el consumo de carne vacuna se ubica en el peor nivel de los últimos cinco años.



El consumo de carne vacuna cayó un 6,3% en los primeros cinco meses del año, respecto del mismo período del año pasado, y se ubica en el peor nivel de los últimos cinco años.

Al comparar los primeros cinco meses de 2015 y 2016 surge que el valor de la hacienda en pie subió 48,5% y el de la carne en el mostrador 46,6%.

En medio de la aceleración de la inflación en la primera parte del año, que llevó el kilo de asado a entre $100 y $140 en las carnicerías de la Ciudad de Buenos Aires, el consumo de este producto no para de caer.

Según difundió este miércoles la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), el consumo per cápita quedó en 55,7 kilos por año, el peor registro de los últimos cinco años.

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