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Las increíbles máquinas que procesan nuestra comida

Las increíbles máquinas que procesan nuestra comida

Separar la yema del huevo, pelar gambas y hasta deshuesar aceitunas. La industria alimentaria tiene máquinas para todo, y algunas de ellas son realmente ingeniosas. A continuación os ofrecemos un paseo por algunos de los equipos más usados para procesar alimentos.

Separar la yema del huevo de la clara

Las increíbles máquinas que procesan nuestra comida

Hay incontables trucos de cocina para facilitar el difícil arte de separar la yema del huevo de la clara. A nivel industrial se utilizan máquinas como esta, y ni siquiera son 100% efectivas. Aparte de separar claras de yemas, esta máquina también rompe la cáscara.