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La persona más vieja del mundo come tocino todos los días!

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La persona más vieja del mundo come tocino todos los días!

Hace unos días la Organización Mundial de la Salud (OMS) anunció que el tocino, las salchichas, y otras carnes procesadas producen cáncer. Una de las conclusiones que arrojaron los estudios realizados por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, en inglés), una división que forma parte de la OMS, fue la siguiente:

“La carne procesada fue clasificada como cancerígena para el ser humano, en base a indicaciones suficientes según las cuales su consumo provoca cáncer colorrectal”.

La persona más vieja del mundo come tocino todos los días!

Esta noticia sorprendió a muchas personas, pero hay quienes siguen defendiendo estos productos alimenticios y lo hacen con un muy buen argumento. Susannah Mushatt Jones es la mujer que fue declarada oficialmente como la más vieja del mundo. A ella le quedan 6 años más de vida para romper el récord mundial que fue establecido con anterioridad por Jeanne Calment, quien murió a los 122 años y 164 días.

La persona más vieja del mundo come tocino todos los días!

Sussannah vive en Brooklyn, Nueva York, y enfrenta la vida con una actitud muy positiva. Ella empieza sus días con huevos, sémola y 4 tiras de tocino. Su dieta alimenticia diaria sorprende luego de la advertencia que la OMS dio sobre el tocino.

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Puede ser que Sussannah tenga un sistema inmune especial y más fuerte que el resto de las personas y que no sea un ejemplo a seguir si tomamos en cuenta los dichos de la OMS. Pero está en cada uno de nosotros elegir comer o no esos productos.

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