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Improvisé una comida y te lo muestro

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 Hola gente, buenos días… hace un rato me agarró un hambre de la gran siete y pensé, que carajo puedo cocinar con las cosas que actualmente tengo en mi casa. Entonces encontré un par de giladas y me puse a improvisar unas boludeces aprovechando esa mierda de curso de cocina que hice cuando era un pibe. El resultado en sí fue este ”post/crap”. Bueno, ya sin más, vamos al post.





Improvisé una comida y te lo muestro



En primer lugar hice la masa. Y éstos son los ingredientes.  (Como notarán entre los ingredientes no figura ningún líquido verde)

500Gr de Harina “0000” (4 Ceros) 

125Gr de Manteca 

C/n De agua, en mi caso use 2 Tazas. 

1 Cucharada de Sal Fina. 





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PROCEDIMIENTO 

1: Ponemos en un Boul, la harina y la manteca. Una vez que la manteca este incorporada a laharina podemos pasar al siguiente paso. 

2: Agregamos la sal, y agua (C/N). 

3: Amasamos y nos tiene que quedar una masa: Mas o menos así. (Suave y Esponjosa Improvisé una comida y te lo muestro

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4: La ponemos en una fuente, y la dejamos en la heladera unos 20’… y a la masa también.





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Mientras espero toco un rato la guitarra y observo a mis animales: 

MI GUITARRA 

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TITO EL LORITO 

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Y bueno, unos perros que no tienen la facha suficiente para aparecer en el post…





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Bueno, seguimos

5: Procedemos a sacar el bollo de la heladera y lo estiramos formando una clara referencia a la sociedad falocéntrica preponderante (?





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6: Cortamos en pedazos y formamos estas porciones de masa. Para así poder estirar mejor.Improvisé una comida y te lo muestro

Bollos.

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7: Tiramos harina en la mesa, y estiramos.





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8. Una vez estirado, se cortan formando rectangulos, mas o menos así.

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 9. Vamos a la plancha, la enmantecamos, y ponemos los rectángulos vuelta y vuelta, el procedimiento seria algo asi.Improvisé una comida y te lo muestro

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Cuando los sacamos quedaría una masa bien fina, que no sea ni crocante ni muy blanda, y que quede doradita.

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Ahora vamos a hacer un relleno. Se puede hacer de muchas formas, yo la hice así. 

INGREDIENTES 

1/2 Kg de carne picada. 

1/2 Morrón colorado. 

1 Cebolla. 

1 Diente de Ajo. 

1 Cdta. de Comino. 

1 Aji picante. 

Procedimiento: 

Colocamos la carne en una olla, y agregamos los demás ingredientes hasta obtener un relleno mas o menos jugoso, si se seca mucho, como opcional se le puede agregar un poco de salsa de tomate. 

Quedaría algo asi.

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1: Agarramos la tortilla y la llenamos a gusto y cantidad con el relleno.

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2: Unimos las dos alas y los cerramos, al no sostenerse obviamente los podés agarrar con un escarbadientes. 

A los escarbadientes le pinché unas aceitunas, porque soy re heavy. Al final le eché en la bandeja una linea de Ketchup, para que quede más. Y me quedo ASÍ: 





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Y con eso lograrían emular mi obra maestra que, sinceramente no sé como se llama.. pero espero que les salga igual de rico de lo que me salió a mi

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BUENO AMIGOS! ESO ES TODO, ESPERO QUE HAYAN ENCONTRADO ÚTIL MI POST Y SINCERAMENTE QUIERO QUE INTENTEN PREPARAR ESTOS BICHOS, SON MUY RICOS Y MUY FÁCILES DE HACER.. SIRVEN PARA CUALQUIER OCASIÓN, VIENE TU NOVIA? COCINÁ ESTO; VIENEN TUS VIEJOS? COCINÁ ESTO; QUERES CRAPEAR ALL THE NIGHT? COCINÁ ESTO.. NOS VEMOS CHICOS, ESPERO QUE DEJEN SUS COMENTARIOS





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