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Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino

Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino



Estamos acostumbrados a escuchar que comen bichos, perros, gatos, gusanos y otras cosas, pero ¿huevos cocidos en orina de chicos? Esto es nuevo. Y según dicen allá, es un manjar y muy beneficioso para salud.

Cada primavera, los habitantes de la ciudad de Dongyang, festejan la llegada de la estación con un plato muy peculiar: Tong zi dan o “huevos de niño virgen” (sí, suena medio mal la traducción)

Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino

Los Tong zi dan, como se conocen en chino, son huevos mojados y hervidos en orina de niños de no más de 10 años. En primera instancia, los huevos se hierven con la cáscara, luego se rompe un poco la cáscara y se hunden nuevamente en orina

Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino

Esto se hace, para que la clara y la yema también se impregnen en un poco de orina de niño virgen

Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino

Para recolectar la orina, los vendedores acuden a los baños de las escuelas locales, o la obtienen directamente de los chicos que se acercan a donar su orina en los baldes dispuestos en las calles

Pero no todos los chicos tienen el placer de donar su orina para este manjar, los que estén enfermos tienen prohibido orinar en los baldes ya que su donación podría comprometer la pureza de los huevos

Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino

Allá consideran que consumir “huevos de niño virgen” trae varios beneficios para la salud, como reducir el calor corporal, mejorar la circulación, aliviar fiebres, etc.

Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino

Sin embargo, es solo una creencia que viene de generación en generación, ya que no hay ningún estudio concreto que demuestre los beneficios del producto

Huevos cocidos en orina de niños virgenes, el manjar chino

Al parecer, los huevos son particularmente deliciosos por su sabor agrio