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hice una canasta para mi hija( paso a paso)

Es Niza, al sur de Francia.

Donde vivía antes de venir vivir en Argentina..

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Bueno, les explico como lo hice.

Vamos a necesitar esto!!



hice una canasta para mi hija( paso a paso) 700 Gr. de Harina 0000

hice 300 cc de agua

una canasta 10 Gr. de sal

mi hija. 1 Huevo.

hice una canasta para mi hija( paso a paso) 1 pedazo de plástico.

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Hacemos una corona y ponemos todo los ingredientes.

Formamos un bollo y dejamos descansar 15 minutos.

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Estiramos el bollo en forma rectangular.

De un espesor de 3 milímetros, mas o menos.

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Cortamos laminas de 1 cm por 40 cm. mas o menos.

Depende del tamaño que quieren dar a su canasta.

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Ponemos los tiras en una fuentes.

Con bastante harina para que no se pegan y no se secan.

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Cuando tenemos todo los tiras hecho.

Sobre la mesa ponemos el plástico. Con bastante harina.

Y armar cruzando las tiras entre ellas como en la imagen

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Una vez armado, ponemos nuestro molde encima.

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Y con mucha precaución.

Le damos vuelta. Y sacamos el plástico.

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Cortamos el excedente de las tiras.

Preparamos una trenza que vamos a colocar alrededor de la canasta.

Pintamos con un poquito de manteca derretida.

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En su horno

Cocinar a 170 Grados . ( bajo)

hasta que la canasta tomo un poco de color.

Desmoldear, Cuando esta tibia. con muchas precaución!!

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Preparamos otra trenza.

Para hacer la manija.

Para dar la forma, he utilizado un otro molde.

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Cocinar del mismo modo que la canasta.

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Una vez la manija cocida.

La pegamos con un poquito de masa a la canasta y de vuelta en el horno durante 5 minutos.

Y AHORA!!!! SEEEEE…….tenemos nuestra canasta.

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Mi hija.

NO perdió mucho tiempo para ir de compra….jajaja.

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mi hija.

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Y voilá!!!

Se guarda mucho tiempo….!!!!!

Y ademas, se puede comer…………

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CHAUUUUU!!

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HASTA, LA PRÓXIMA RECETA

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Si les interesa. Acá esta todas mis recetas.

Para acceder al recetario, clic en la imagen.

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