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Gelatina de cajeta

Hoy creo un post cortito para dejar una receta interesante Gelatina de cajetaGelatina de cajeta





Ingredientes

Rinde : 1 gelatina




3 sobres (28 gramos c/u) de grenetina

½ taza de agua al tiempo

1 litro de leche

1 frasco (660 gramos) de cajeta

1/2 taza de nuez picada



Modo de preparación


Preparación: 10min › Cocción: 5min › Tiempo extra: 3horas cuajando › Listo en:3horas15min

1-Hidrata la grenetina en el agua.

2-Calienta la leche, sin que hierva, en una olla a fuego medio. Agrega la cajeta y mueve para que se disuelva.

3-Disuelve la grenetina hidratada a “baño María” o en el horno de microondas e incorpora a la leche con cajeta. Mezcla muy bien y vierte en un molde. Agrega la nuez.

4-Refrigera la gelatina hasta que esté firme, entre 3 y 4 horas aproximadamente.

Gelatina de cajeta

Gelatina de cajeta

Gelatina de cajeta

Saludos, hasta la proxima

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