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[Fotoreceta Fácil] Pechugas de pollo al ají con hierbas

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[Fotoreceta Fácil] Pechugas de pollo al ají con hierbas

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Ingredientes

Pechugas de pollo (máximo 1,2 kg. Yo puse menos porque como yo solo)

Saborizante Knorr (con bolsa)

Pueden acompañar con unas arvejas, papas al horno, puré, choclo, y hasta cualquier ensalada que se les ocurra

80 ml de agua

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Primero cortar las pechugas (a gusto), también se pueden usar enteras, pero a mi me gustan mas cortadas en pedazos medianamente pequeños

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preparacion

Abrir el paquete de Knorr sabor al horno (el que viene con la bolsa para meter el pollo/carne/pescado). Hay distintos gustos lince, hoy vamos a probar el de “Ají y hierbas”. La semana probe el de “Reducción de carne y vino” y era exquisito. El paquete contiene una bolsa de nylon con precinto (para meter la carne) y el saborizante del gusto que elijas

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Lo siguiente que vamos a hacer es meter los pedazos (o las pechugas enteras) en la bolsa que viene con el saborizante

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pollo

Luego, agregamos el saborizante en la bolsa con las pechugas y colocamos el precinto (me gusta tambien agregarle un poco de cinta de papel arriba del precinto para asegurar mejor.

Después de meter todo en la bolsa, empezas a revolver cariñosamente con las manos (si, como cuando te tocas) la bolsa, para que el condimento cubra y penetre bien toda la carne. Ojo, hacelo cariñosamente, porque si se llega a explotar la bolsa no me voy a hacer cargo de la cagada a patadas en el culo que te va a pegar tu vieja…

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hierbas

Ahora, ya habiendo mezclado bien todo, vamos a proceder a prender el horno (acá pedile ayuda a mami porque seguro no prendiste un horno en tu vida y vas a volar la casa a la mierda) y lo ponemos a una temperatura media. Vamos a meter la bolsa sobre una fuente de metal en el horno y vamos a dejar que se cocine durante 30 minutos

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receta

Despues podes clavarte una Manuelita, pero antes de arrancar lavate las manos sucio

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O simplemente podes ir limpiando todo el enchastre que le dejaste a tu vieja en la cocina, antes que te deflore el juntamoscas

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Ahora sí, podes ir controlando como va quedando tu primer experimento culinario…

Tranquilo lince, la bolsa se infla pero no se explota, igual al final de la receta te voy a dejar algunas recomendaciones para que no lo eches a perder

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pollo

Una vez pasados los 30-35 minutos, sacamos la bolsa con la fuente del horno, apagas el horno y cortamos el moño de la bolsa (cuidado con el vapor que sale porque quema como si fuera fuego)

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hierbas

Presentamos en un plato todos los pedacitos de pechuga, podes sacarlos con un colador así no te queda tanta salsa en el plato, o directamente con un tenedor. O con una cuchara grande y llenas el plato con las pechugas y la salsa

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preparacion

Como dije antes, se pueden acompañar con arvejas, choclo, ensaladas de cualquier tipo y lo mejor… unas papas al horno…

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Recomendaciones

No poner el horno a mas de 200°

No poner la fuente con la bolsa contra la pared del horno (laterales)

El agua depende de qué tan liquida queres la salsa de las pechugas, mas agua… mas liquida sale

Cuidado con el vapor cuando cortas la bolsa, quema y mucho

Apaga el horno, no seas boludo

cocina

Ah! Y casi me olvido de la certificada, la saque ya terminando… primero comer, después el trabajo…

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aji



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