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Flan casero riquisimo!

El flan de huevo es uno de los platos más solicitados a la hora del postre. Es riquisimo y tiene un sabor irresistible que si no te gusta te tenes que morir o mudarte a la antartida. Este postre es ideal para cuando andas ahi tirado en tu virgocueva creando algun post para conseguir tus bits.

Flan casero riquisimo!
Es un postre de tipo lácteo muy nutritivo con propiedades beneficiosas para nuestra salud. El principal beneficio que tiene es su gran aporte de yodo a nuestro organismo, ya que podemos decir que un 33% del flan de huevo es yodo. Éste es muy bueno para el metabolismo del cuerpo humano. Ayuda a regular la energía corporal y asegurar que nuestras células funcionan correctamente. Además, controla el colesterol, y es muy importante para el crecimiento de nuestro pelo y nuestras uñas.

EL FLAN CASERO: LA RECETA

Flan casero riquisimo!
Ingredientes

* 1 litro de leche

* 8 huevos

* 150 gramos de azúcar

* Esencia de vainilla a gusto

* Caramelo preparado con 100 gramos de azúcar

Procedimiento

Hervir la leche con el azúcar y revolver hasta que se disuelva. Dejar enfriar hasta que esté ligeramente tibia. Con la ayuda de una batidora batir los huevos con unas gotas de esencia de vainilla. Una vez listo el batido, incorporar la leche, mezclar y colar. Cubrir el fondo y los bordes del molde con caramelo derretido, volcar la mezcla dentro de la flanera y colocar a baño de María en una fuente de horno. Cocinar durante 50 ó 55 minutos, verificando su cocción con un palito de brochette. Dejar enfriar y desmoldar. Servir acompañado con dulce de leche, con crema batida o hilos de caramelo.

Y si queres un flan 100% argento mandale de este Flan casero riquisimo!Flan casero riquisimo!

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