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Es Saludable No Comer Carne?

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Es Saludable No Comer Carne?

El diario The Independent, a través de un informe, investigó con un grupo de la Escuela Universitaria de Medicina George Washington, en la capital de Estados Unidos, cuánto peso puede llegar a perder una persona que es Omnívora y pasa a ser vegetariana.



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Los expertos señalaron que dejar de comer chuletas, embutidos, pollo, pescado, queso o cualquier otro producto de origen animal, y seguir una dieta vegetariana tiene sus ventajas pero también ciertos inconvenientes que es necesario conocer

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En un estudio realizado, los expertos constataron que aquellas personas que abandonaron el consumo de la carne en su dieta, perdieron una media de 4,5 kilogramos de peso, sin la necesidad de haber hecho ejercicio.

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No obstante los nutrientes que proporcionan los productos cárnicos, como son el hierro y las vitaminas D y B12, son muy complicados de obtener en gran cantidad en una dieta vegetariana.

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Los investigadores también destacaron la gran ventaja de dejar de consumir carne, pues el riesgo de desarrollar cáncer y sufrir un ataque cardíaco se reduce considerablemente, algo que por el contrario aumenta entre los carnívoros.

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El pasado octubre, la Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó que comer carne roja y procesada, como salchichas, embutidos o preparaciones en conserva, aumenta el riesgo de desarrollar cáncer.

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MENTIRAS DEL VEGANISMO

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MENTIRA:

Las comunidades que no consumen carne, tienden a tener una esperanza de vida mas larga que las comunidades que consumen grandes cantidades de carne..

Realidad: Estudios realizados entre poblaciones distintas donde el consumo calórico provenía principalmente de vegetales, encontraron una taza de mortalidad mayor en poblaciones vegetarianas, debido principalmente a malnutrición.

Además de esto los estudios presentados comúnmente a favor del vegetarianismo tienden a proponer únicamente correlaciones, no causalidad.

MENTIRA:

La carne se pudre en tus intestinos.

Realidad: La carne NO se pudre en tus intestinos, el proceso total bajo el cual queda digerido un alimento depende de la composición del alimento, en promedio de 2 a alrededor de 24hrs, mientras que toma alrededor de 2-3 horas para que el 50% de los contenidos del intestino delgado se vacíen.

La carne toma alrededor de tres semanas para descomponerse, entonces si después de tres semanas la carne sigue en tu interior, tienes problemas graves.

MENTIRA:

La fisiología humana es similar a la de los herbívoros, esto prueba que no deberíamos de comer carne..

Realidad: La afirmación anterior solo demuestra falta de conocimiento.

El intestino humano es de alrededor de 8 veces el tamaño del largo corporal, esto esta “en medio” de animales que son únicamente carnívoros, como los gatos (3 veces su largo corporal) y los animales verdaderamente herbívoros, como el ganado (20 veces el largo de su cuerpo), esto da soporte al argumento de que los humanos tenemos fisiología de Omnívoros más que Herbívoros.

Los Herbívoros también cuentan con órganos digestivos especialmente adaptados para descomponer fibras vegetales como la celulosa y la lignina, fibras que son indigeridles para el cuerpo humano.

Otra razón por la cual el argumento anterior está mal, es que por ejemplo los perros tienen una forma de digerir la comida muy similar a la de los humanos (4), por lo que comúnmente los perros y los humanos se encontraban naturalmente compitiendo por el mismo tipo de comida, lo cual llevo a su eventual domesticación.

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RAZONES PARA NO SER VEGANO

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Esto es todo por hoy pasen por mis otros Aportes.


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