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Empanadas Alemanas (Invento Propio)

Para preparar estas exquisitas empanadas alemanas hace falta…

Ingredientes:

Carne de cerdo (nalga, pernil o marucha etc..) CSP

Cebollas en corte Juliana CSP

Repollo cortado fino.. (se puede hacer mas colorido y poner morado y Blanco) CSP

Mostaza en Grano (cualquier color) un tuch

Un toque de Vinagre (muy poco)

Manzana verde cortada fina

Tapas de empanadas CSP

Sal y condimentos a gusto

Cocinar la cebolla, una vez transparente, agregar la carne de cerdo cortada a cuchillo finita

ir agregando el repollo con un tuch de vinagre y la mostaza en grano (pizcas)

Casi al último antes de terminar esta carbonada agregar la manzana verde

Una vez cocida la carbonada, esperar que se enfríe y rellenar las tapas de empanadas.. cocinar al horno o fritas

Comentarios: Las Cantidades depende del toque o mas carnívoro o mas vegetariano que quieran hacerlas, por eso el CSP (cantidad suficiente para) Ahhh y otro detalle… No creo que los alemanes hagan esta receta ya que es un invento propio.

La idea es acercarnos a un sabor parecido a las salchichas con chucrut

Prueben hacerlas porque son DELICIOSAS !

Empanadas Alemanas (Invento Propio)

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