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¡Delicioso y colorido! Prepara un cheese cake arcoiris

Una sencilla receta que se antojará primero a la vista y después al paladar.

Solo vas a necesitar:

Base

  • 1 paquete de galletas de vainilla procesadas(170gr)
  • 4 cucharadas de mantequilla

Mezcla

  • 570 gr de queso crema
  • 150 gr de azúcar
  • 360 ml de crema
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 limon
  • Colorantes vegetales

Mezclar las galletas con la mantequilla derretida. Luego presionar la mezcla contra la base de un molde desmontable. Colocar en el congelador.¡Delicioso y colorido! Prepara un cheese cake arcoiris

Pre calentar el horno. Luego batir el queso crema junto con el azúcar. Luego agregar los huevos, 180 gr de crema, la esencia de vainilla y el jugo de limón.

Por otro lado, batir la crema restante hasta que espese y luego agregarsela a la mezcla anterior.

¡Delicioso y colorido! Prepara un cheese cake arcoiris

Separa la mezcla en 6 porciones iguales y agrega un poquito de colorante a cada una.

¡Delicioso y colorido! Prepara un cheese cake arcoiris

Agregar los distintos colores uno a uno en el molde desmontable. Cocinar en el horno a baño maría.

Te presentamos el resultado final:

¡Delicioso y colorido! Prepara un cheese cake arcoiris

FUENTE:

https://www.youtube.com/watch?v=Msfr1Ogpjxs

Para ver la receta completa visita el siguiente link:

http://fem.media/delicioso-y-colorido-prepara-un-cheese-cake-arcoiris/

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