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Cocina o Muere, pescado de supervivencia

Cocina o Muere, pescado de supervivencia









Aca les traigo una excelente idea para cocinar pescado cuando estamos lejos de casa, o estamos sin parrilla, en un lago, etc. (tambien sirve para cocinar otras carnes y verduras)



Cocina o Muere, pescado de supervivencia


Primero necesitamos el pescado (obvio), lo pezcamos, compramos, encontramos o hurtamos

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


Para empezar hacemos un pozo, encendemos un buen fuego adentro y arriba del fuego varias piedras medianamente grandes, estas van a conservar el calor y funcionar como horno

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


El pescado lo envolvemos en hojas verdes, para que no toque la arena y no se queme si esta en contacto con las piedras y brasas, aca vemos que el tipo le hace una canastita

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


El fogon (las brazas) lo esparcimos un poco, en el medio clavamos un palo o rama lo mas recto posible que (despues van a ver para que sirve), alrededor del palo y arriba de las piedras calientes armamos un colchon de hojas verdes para protejer un poco mas el pescado

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


Arriba del colchon de hojas verdes, ponemos el pescado envuelto, y arriba del pescado otra capa de hojas, tienen que ser uniformes y hay que tratar de que quede algo de aire, para que se forme un horno

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


Al tapar todo, retiramos el palo y en el agujero que quedo le tiramos un poco de agua, esta agua va a ir directo a las piedras calientes, se va a formar vapor, lo que va a lograr un exquisito pescado cocido al vapor, el agujero taparlo con arena humeda, conviene que toda la arena usada este humeda como para que no se desmorone

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


Mientras el pescado se cocina podes ir a crear un refugio o acer otra cosa, 2 o 3 horas mas tarde volves y destapas con cuidado las canastas con el pescado, retiras la arena

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


Desarmas con cuidado las canastas y ya tenes pescado cocido al vapor, tiernito y caliente

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Cocina o Muere, pescado de supervivencia


Lo bueno de cocinarlo asi en vez de a la parrilla o en un palo, es que podes hacer otras cosas mientras tanto, y no hay riesfgo que te lo vengan a robar otros animales, tampoco se corre riesgo de que se queme el pescado o se incendie el lugar, si encontras condimentos silvestres le pones al pescado dentro de la canasta







Otra forma de cocinarlo es calentar una piedra grande, y tirar arriba lo que queres cocinar, la contra es que algun animal salvaje te puede robar la comida si no la cuidas



Cocina o Muere, pescado de supervivencia





Fuentes: https://www.youtube.com/watch?v=JRCAzN0i_pQ , internet y mi cabeza





Cocina o Muere, pescado de supervivencia



Cocina o Muere, pescado de supervivencia
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