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Ciencia: Esto le Pasa a tu Cuerpo al Tomar Cerveza

Ciencia: Esto le Pasa a tu Cuerpo al Tomar Cerveza

Entre sorbo y sorbo todo un fenómeno ocurre en nuestro ser cuando bebemos cerveza y no sólo nos referimos a la embriaguez, si no a lo siguiente. Hay cambios en tu cuerpo y todo comienza con la primera ronda.

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1. A pesar de que dicen que con la cerveza engordas, hay que señalar que no contiene grasa. Su nivel calórico es de aproximadamente 42Kcal/100ml, que es menor a una lata de refresco de cola de 250 ml., el problema es cuántas te tomas y con qué las acompañas: ya sea la comida, la botana o los tacos para bajarse la fiesta.

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Además de que forma parte de las bebidas alcohólicas comerciales de menor graduación. Así que no te preocupes, una, dos o tres botellas no se verán reflejadas en la tormentosa báscula.

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2. En cada sorbo le estás proporcionando a tu organismo vitamina B, específicamente B12 (la encargada de producir glóbulos rojos); esta vitamina puede ser almacenada durante años en tu hígado.

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Por lo tanto, cuando te pregunten si tienes cirrosis puedes responder haciéndote el graciosito y diciendo que es sólo tu reserva de B12. También le aporta vitamina A, D y E, así como minerales como potasio, calcio, magnesio y silicio.

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3. Con cada refrescante trago colaboras a la buena circulación de la membrana mucosa bucal, esto debido al gas carbónico, que provoca salivación y estimula la formación de ácido en el estómago y apresura la digestión; el resto ya se lo imaginarán.

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4. Otro más de sus componentes es el ácido fólico, auxiliar preventivo en enfermedades cardiovasculares. Pero, ojo, mujeres, si están embarazadas, no crean que por tomarse una cerveza van a adquirir el ácido fólico para su embarazo, puede ser contraproducente.

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5. Por su bajo nivel en sodio, la cerveza tiene efectos diuréticos.

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6. El lúpulo es un ingrediente esencial para la elaboración de la cerveza, el cual aporta el sabor amargo y olor característico.

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Dentro de nuestro organismo, este ingrediente tiene efectos antisépticos y sedantes: “No es que esté embriagado, más bien estoy sedado”. Así, el lúpulo actúa como un protector estomacal.

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7. Gracias a su fibra soluble, ayuda a nuestro sistema digestivo a evitar el estreñimiento, el probable cáncer de colon y hasta la diverticulosis (algo así como bolsas que se crean en el intestino grueso).

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Pero no se angustien, suele darse en personas mayores de 60 años. (Si su hígado les permite llegar a esa edad, será momento de tomar cartas en el asunto).

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8. Después de haber consumido un litro de cerveza le habrás aportado a tu cuerpo el 60% de la fibra soluble recomendada, y el 20% de antioxidantes por día. Sólo recuerda que no es la única fuente de estos nutrimentos.

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9. También afirman que contiene maltodextrinas, un carbohidrato que actúa como fuente de energía, utilizado en bebidas para deportistas.

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10. Por último, la cerveza previene la osteoporosis. Y es que el alcohol reduce la pérdida de masa ósea y el silicio, mencionado en el segundo punto, Y favorece a la conservación de la misma masa ósea.

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¿SABIAS TODO ESTO SOBRE LA CERVEZA?

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